Мафини - класичен рецепт

За оние кои би сакале да се себе си и вашето семејство поглезите прекрасен и вкусен десерт, бидете сигурни да се готви на највкусни мафини на класичен рецепт. Подолу, ние нудиме опции како печење врз основа на сирење, како и уста поење производи со чоколадо и јагоди.

Чоколадни мафини - класичен рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 210 г;
• полномасно млеко - 140 ml;
• прашок за пециво - 20 g;
• сода - 5 g;
• ванилин шеќер - 10 g;
• Пилешко големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• шеќер - 95 g;
• селанец путер масло - 95 g;
• Какао во прав - 55 g;
• темно чоколадо - '75

подготовка

Да се ​​подготви чоколадни мафини во сад кваси брашно, прашок за пециво, сода бикарбона и какао во прав и се меша со шеќер и ванилин шеќер. Во сад, победи на другиот да раскошот на големи јајца, а потоа истурете млеко, стопен путер и уште еднаш да се пробие на миксер.

Сега се комбинираат суви состојки со јајце-млеко смеса и се меша додека униформа текстура и тесто брашно грутки целосно раскинување. Темно чоколадо сека во мали парчиња и се меша со нив во тесто.

Облик кифла подмачкана horoshenechko или да ги стави во специјални калапи хартија и ги пополнат три четвртини од тесто. Потоа ние се ослободи од образувам во загреана рерна на 175 степени, а се одржа во овие температурни услови за дваесет и пет минути. По завршувањето на процесот на печење даде производи отстои пет минути во рерна, а потоа учи од него и даде кул.

Мафини со крем сирење - класичен рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 155 г;
• кајмак просечната содржина на масти - 220 g;
• прашок за пециво - 10 g;
• кисело средни нафтени - 60 g;
• Пилешко големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• шеќер - 195 g;
• путер - 65 g;
• сол - 1 прстофат;
• ванила или ванилин шеќер, суво грозје (опционално) - да вкус.

подготовка

За да се подготви кифла торта меша со малку шлаг јајца со шеќер со издробен урда низ сито, да додадете како павлака, стопен путер, малку сол, брашно и прашок за пециво и се меша сè темелно. Ако сакате, вкус производи може да биде дополнет со додавање на ванила, или суво грозје.

Наполнете го подготви кутии тестото подмачкан кифла и даде производи дваесет или триесет минути на загреана печење во рерна на 180 степени.

Американски мафини - класичен рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 260 г;
• полномасно млеко - 175 ml;
• прашок за пециво - 20 g;
• ванила или ванилин - да вкус;
• Пилешко големи јајца - 1 компјутер,.
• шеќер - 190 g;
• рафинирано растително масло - 95 ml;
• сол - 0,5 лажиче ;.
• земјата морско оревче - 0,25 лажиче ;.
• плодови боровинки или боровинки - 160 g

подготовка

Клучот за успех во подготовката на овие мафини, сепак, како и секој друг, во правилен процес на создавање на тест. Во еден резервоар меша сите суви состојки, брашно со што пребарувајќи низ сито. на сад се комбинираат сите други "мокро" производи од листата - имено, победи јајца, додадете растително масло, млеко и се меша брзо. Сега, поливајќи добиената течност основа да се исуши веднаш се меша додека униформа, да додадете бобинки и се распаѓаат тежината на мрсна formochkam. Потоа го ставаат во претходно загреана рерна на 205 степени и да даде да се постигне подготвеност за дваесет минути.

Овој рецепт за класичен американски мафини може да биде малку изменета од страна ги подготвуваа со цреши или суво грозје. Излегува не помалку вкусна и вкусни.

Видео: Како да се направи cupcakes: Видео рецепт

Видео: Вкусни ванила мафини (колачи) | белезници рецепт

Видео: На повеќето вкусни чоколадни мафини / Чоколадо мафини