"Пијан Цреша" - рецепт

За оние кои не можат да живеат без слатки "Пијан цреша во чоколадо" омилена таму алкохолни и Бери варијации во печење и десерти. Готвење торта "Пијан цреша" трае доста долго време, и не е толку многу на процесот како подготовка за тоа - треба да ги унапредат да се инсистира цреша ракија, добар торта да се излади, пред да се работи со него. Оваа торта не се случува да се направи за еден час, и тоа е повеќе погодна за семејни прослави, отколку да секојдневието чај. Но, верувајте ми, колачот е едноставно неверојатни и навистина заслужува да ве придружува само највеселите моменти.

Како да се готви торта "Пијан цреша"?

состојки:

За колачи:

• јајце - 3 парчиња;.
• шеќер - 2 и 1/3 чаша;
• брашно - 3 чаши;
• млеко - 1 и 1/3 чаша;
• растително масло (деривати) - 3/4 чаша;
• kipyatok- 1 и 1/3 чаша;
• Какао - 13 ул. лажици;
• печење во прав - 2 лажички ;.
• сода - 2 лажички ..

За кремот:

• путер - 250 g;
• кондензирано млеко - 1 калај (400 g);
• Какао - 3 лажици. лажици;
• ракија - 1 лажица масло. лажици;
• Цреша (може да се замрзнат) - 3 чаши.

За глазура:

• Горчлив чоколадо - 100 g;
• путер - 50 g;
• шеќер во прав - 4 лажици. лажици;
• Какао - 2 лажици. лажици;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• Коњак - 4 лажици. лажица.

подготовка

За да започнете, дозволете ни да гледам како да се направи цреша "пијани". Отстранување на коските од овошје, оставајќи околу десетина непроменети - за декорација. Ширење одделно гранатираа и цреши со јами 2 тегли, се прелива ракија, така што зрната се целосно покриени. Цврсто затворете го капакот и инсистираат два дена.

Како да се пече "Пијан цреша" бисквит торта?

• Се разбира, торта треба да биде многу чоколада. Плашат или не ми се допаѓа - намалување на бројот на лажици какао.
• Рецептот е наменета за дијаметар од 23 см. Тоа треба да биде доволно длабоко, на готовиот колач во височина ќе биде околу 10 см.

Рерната претходно загреана до 220 степени. Кваси во сад ги сите суви состојки: брашно, шеќер, прашок за пециво, сода бикарбона и какао. Исто така, победи на јајцата лесно, додадете ги во растително масло и млеко, се меша добро. Ставете ги сите на сува смеса. Тестото треба да имаат дебели, слатка како каша.

Додадете кул зовриена вода, се прелива тесто предизвика брзо во положи форма на пергамент. Бисквит пече околу половина час на 190 степени. Проверете подготвеност со чепкалка за заби - пирс на торта ако стапот е сува, сунѓер торта е подготвена. Ние тоа го даде малку кул и отстранети од мувла.

Шпорет торта подобро во вечерните часови, оставајќи го да се излади во текот на ноќта. Направи на бисквит целосно олади "кутијата". Со остар нож отсечен од врвот на еден и пол сантиметри во висина. Ако торта не испадна совршено рамен, "ридови" и "ридови", исто така, може да се намали - тие ќе одат на кутии и глазура кријат сите грубост.

Извади трошка торта, ѕидовите и дното дебелина треба да биде околу еден сантиметар. Обнови торта беше земјата во kroshku.Zamochennuyu цреши проследен фрли во сито. Бренди од под него ќе се меша со кондензирано млеко, додавајќи стопен путер и размахване миксер. Додавање на какао, бисквит трошки и цреша. Сите нежно се промешува. Оваа маса се пополни кутија, покривање со врвот отсечени, а малку даваат.

За путер глазура се удави во водена бања, последователно се додава шеќер во прав, ракија од вишни, какао, скроб, секој пат со мешање се додека униформа. Стави на парчиња чоколадо и мешајте додека не се раствори. Покријте глазура торта на сите страни, даде малку замрзнување и ги красат врвот на "пијани" цреши со камења. Подгответе торта мора да кисна за околу еден час. Имајте уште сосема малку и да им служи на освежување на маса!

Десерт "Пијан цреша" - рецепт

состојки:

• цреша (може да се користи замрзнат) - 1 чаша;
• црвено вино - 1 чаша;
• ореви - 1/2 чаша;
• крем (содржина на масти од најмалку 25%) - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• ванилин шеќер - 1 пакет;
• цреша желе - 1 пакет.

подготовка

Цреша извадете семиња. Фракции не се многу ситно ореви, додадете на плодови и се прелива сите виното, па целосно покриена. Доведете го до вриење и се готви да врие за 15-20 минути. Спојување вино, ореви и цреши нокаутирам на чаши на сладолед.

Размахване павлака со шеќер и ванила, цреша покритие и испрати во фрижидер, па таа ги замрзна.

Кук желе, се лади и се прелива во текот на крем. Можете да ги красат kremanki било бобинки. Повторно, ние испрати еден десерт во фрижидер - се додека не заврши solidification. Совршен третираат во текот на летото топлина!

Видео: Пијан цреша торта - баба рецепт Ема

Видео: Торта "пијан цреша". Видео рецепт за домашна торта

Видео: Рецепт торта '' Пијан цреша ''

Видео: Како да се направи најмногу вкусна торта "пијан цреша" ДЕТАЛЕН ВИДЕО НАШИОТ