Тартуфи торта

Секој кој има некогаш сте се обиделе во мојот живот тартуфи бонбони

Тартуфи торта - рецепт

состојки:

• Брашно - 90 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• компиров скроб - 30 g;
• путер - 180 g;
• шеќер - 380 g;
• вода - 100 ml;
• млеко - 100 ml;
• ракија - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер - 10 g;
• Какао во прав - 25 g;
• темно чоколадо - 50 g

подготовка

За бисквит се 4 јајца и поделба на белците од жолчки. Размахване последните 80 грама шеќер, протеини потресуваат посебно во цврста пена, а потоа додадете 40 гр шеќер и брзо движење и сите. Поврзете се со протеини од јајце, посипете во нив пребаруваа брашно и скроб, сите измешани повторно. Прелива тесто во подмачкан форма и се пече на 200 степени за 25-30 минути. Оставете да стои 8-10 часа бисквит.

Да се ​​прелива сируп 100 гр шеќер вода, се вари и се излади. Сега се направи крем: се поврзете 1 јајце и млеко, вирус, додадете 160 гр шеќер и го стави да се вари на средна топлина. Готви до дебел, мешајќи цело време. После тоа, се става во сад и се остава да се излади, понекогаш вознемирувачки. Победи на путер со ванилин шеќер и продолжи whisking, да додадете на нив една лажица на јајце сируп.

При користење на половина, посипете во остатокот од какао, а потоа додадете во една лажица павлака. На крајот се прелива ракија. Пандишпан се сече на две торти, впие во шеќерен сируп, маст со крем торта еден, стави уште obmazhte и целиот крем торта.

Тартуфи торта со цреша пополнување

Ако сакате да додадете малку забава рецепт торта што може да се направи полнети со цреши. За оваа торти со крем и да се подготви, како и во една од горенаведените рецепти, и сируп, и пополнување - за овој рецепт.

состојки:

За фил:

• проследен цреши - 300 g;
• Скроб - 30 g;
• вода - 200 ml;
• ванилин шеќер - 10 g

За сируп:

• цреша сок - 100 ml;
• цреша ликер - 50 ml.

подготовка

Ванилин шеќер, цреши и да ги поврзете на вода во тавата да се вари, а потоа отстранете ја цреша. Скроб се раствораат во мала количина на топла вода и се прелива како резултат на сируп. Испрати цреша назад и нека се излади. За сируп, се меша само цреша сок и ликер.

Сега продолжи да се соберат на торта: торта впие сируп, маст павлака, врвот со цреша пополнување. Направете го ова неколку пати (во зависност од тоа колку ви колачи лево), и го стави на торта за неколку часа во фрижидер.

Чоколадна торта "тартуфи"

Ако сте љубител на чоколадо и сакате да се направи десерт кој ќе има богат вкус на какао, ние ви нудиме рецепт за торта "чоколадо тартуфи."

состојки:

За колачи:

• протеини - 6 PC;.
• од јајце - 5 парчиња;.
• топла вода - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2/3 ST;.
• лимонска киселина - лажиче ;.
• брашно за колачи - 5 чл. лажици;
• Какао во прав - 2 лажици. лажици;
• скроб - 2 лажици. лажица.

За сируп:

• шеќер - 2 лажици. лажици;
• вода - 3 лажици. лажици;
• ликер - 1 лажица масло. лажица.

За кремот:

• Горчлив чоколадо - 150 g;
• крем - 2 лажици.

подготовка

Размахване протеини со лимонска киселина и шеќер до 1/3 стабилна врвови. Поврзете остатоци од јајце со шеќер, и размахване додека смесата станува светлина. Без запирање матење vsypte какао растворен во топла вода. А потоа промешајте брашно во жолчка тежина, и внимателно додадете протеини во неколку додавања.

тесто поделба на готовиот околу во 3 дела и секој се пече индивидуални Korzh кружна форма, поставени од страна на пергамент хартија, во загреана рерна на 190 степени. Ќе им дозволи да се излади и нежно олупи хартија.

Поврзете се на вода со шеќер, донесе до вриење, се прелива алкохол микс сите во и надвор. За кремот, донесе крем речиси до вриење, а потоа да ги додадете рендано чоколадо. Мешајте додека смесата чоколадо да се раствори. Потоа ставете ги во фрижидер најмалку неколку часа. Пред смазка торта камшик крем додека стабилна врвови.

Секој Навлажнете promazhte сируп торта путер крем со чоколадо, а потоа obmazhte торта врвот и од страните. Украсете со слатки и ги третира гости.

Видео: Чоколадо торта тартуфи / Чоколадо тартуфи торта

Видео: Торта "тартуфи" (Од Michel)