Торта "Smetannikov" - класичен рецепт

"Smetannikov" - едноставна и многу вкусна торта, позната на сите од советската ера. Готвење вкусни едноставни класичен торта "Smetannikov" - рецепти се чека подолу.

Торта "Smetannikov" - едноставен класичен рецепт

состојки:

За тестото:

• Повисоки оценки од пченично брашно - 280 г;
• сода - 5 g;
• големи јајца - 3 ЕЕЗ;.
• крем - 230 g;
• какао - 40 g

За кремот:

• дебела крем - 800 g;
• песок шеќер - 230 гр

За декорација:

• чоколадо - 40 g;
• ореви земјата - во '90

подготовка

Прво се направи тесто за торти за торта класичен "Smetannikov". Истурете шеќер во јајца и сето тоа брзо движење. Додадете павлака и мешајте. Истурете околу 1/3 од брашно и размахване повторно. Сега додадете останатите брашно, гасена бикарбона. Ние се стави на тест парче во калап и печете 20 минути. Во меѓувреме, додека се пече торта прво, подготви тесто за вториот кафена торта. Тестото, кој е лево, додадете какао и измешајте енергично. Ставете го тестото во калапот и, исто така, се пече 20 минути. Завршени колачи сече уште на половина.

Сега ние се направи кремот: крем енергично се фаќа за шеќер. Сега се соберат торта: колачи слој со кисела павлака, наизменични светлина и кафеава корка. Страни и врвот на торта со крем и маст. Smetannikov pritrushivaem врвот со рендано чоколадо и ореви. Отстранете ја во ладна часа на 12, што тој целосно потопени.

Класик "Smetannikov" - едноставен рецепт со кондензирано млеко

состојки:

• Какао во прав - 20 g;
• песок шеќер - 200 g;
• крем - 400 g;
• ванилин шеќер - 20 g;
• брашно - 200 g;
• Сода - 5 g

За кремот:

• дебела крем - 500 g;
• масни крем - 250 g;
• варени кондензирано млеко - 200 g

подготовка

Во кисела павлака и додадете редовна ванилин шеќер и добро промешајте. Потоа додадете сода и брашно. Измешајте добро и Поделете го тестото на половина. Еден дел какао Истурете друг и да се поделат во 2 еднакви делови. Бело тесто, исто така, се делат на половина. Печете 15 минути shortcakes секој на 180 степени.

За кремот, победи крем до меки маса, да ги поврзете со кондензирано млеко и мешајте интензивно со миксер. Додадете павлака и се меша темелно.

Прв собир Smetannikov - наизменични бои shortcakes ги стави на едни со други се применува на секој слој на доволно количество на крем подготвени. Красат врвот на нивната желба. Ставете го колачот "Smetannikov" за импрегнирање на час најмалку 3 во студ. Уживајте во вашиот чај!

Видео: класичен торта Smetannikov.

Видео: класичен Smetannikov торта рецепт