Пита "Smetannikov" - рецепт

Меѓу многуте рецепти за популарни и сакани "Smetannikov", најпознат луксембуршки купи павлака торта. Првично, таа може да се купи само во некои ресторани Татар кујна. Сепак, нејзиниот вкус е толку фасциниран сите посетители дека тие се на секој начин да дознаете тајната за правење на овој прекрасен и вонредни добрите. Така, денес ние ќе ја открие тајната на вас и ќе ви покаже како да се направи вкусна торта себе "Smetannikov".

Рецепт Татар "Smetannikov"

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 400 g;
• млеко - 200 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• . Сув квасец - 1 лажиче;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• . Сол - 1 лажиче;
• сода - 0,5 лажиче ..

За фил:

• крем 15% - 500 ml;
• јајце - 4 парчиња;.
• шеќер - 6 лажици. лажици.

подготовка

Како да се готви пита луксембуршки Smetannikov? За да започнете, да добар брашно и тоа кваси во сад неколку пати дека таа треба да ме нахранија со кислород. Потоа додадете сол, шеќер, квасец и малку сода бикарбона, оцет, гасена. Сите се меша темелно. Потоа внимателно се прелива стопен путер и малку загреани млеко. Обидувајќи се да се вози јајце и месете тесни, не се држат за раце, тестото. Сега се тркала надолу од топката, завиткан во фолија и се остава на топло место за околу еден час.

Во меѓувреме, се подготви кутии за иднината на колачот. Да го направите ова, се скрши јајцата во сад, додадете шеќер и победи додека не се раствори. А потоа постепено се прелива павлака и темелно се меша со миксер или блендер додека не се изедначи. Сега, земи сад за печење и намачкајте го со путер. Сечење маса посипете со брашно и наново тестото подготвени претходно во круг тенок слој. Ние се шири нежно во калапот, така што рабовите малку бесење. Ние се прелива павлака на врвот на полнење и внимателно да се затвори до крајот на тесто на врвот. Ние се стави на торта во рерна и се пече на 200 степени околу 45 минути.

На истекот на Татар "Smetannikov" време е подготвен! Тоа може да се користи и во топла и ладна! Непосредно пред сервирање, можете да ги красат торта sezhey ситно сецкан копар.

Пита "Smetannikov" во multivarka

Ако сакате да се готви вкусна торта во multivarka, тоа не е проблем. Покрај тоа, ако ние се пече торта во уредот, тој не само вкусни, но, исто така, мирисна, сочни и високи. Обидете се да се готви со нас и да се провери како што е едноставен и лесно!

состојки:

• млеко - 200 ml;
• растително масло -2 уметност. лажици;
• јајца - 5 парчиња;.
• . Сол - 1 лажиче;
• шеќер - 8st. лажици;
• сув квасец - 1 лажиче ;.
• брашно - 300 g;
• крем - 500 ml;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Греење на кола во млеко, додадете растително масло, малку сол, малку шеќер, сув квасец и брашно. Јајце размахване темелно и воведе во маса. Сите се меша добро и месете го тестото. Ние го оставиме тоа за околу еден час на топло место.

Во меѓувреме, нежно размахване преостанатите јајца со шеќер, додадете павлака и мешајте додека не се изедначи. После тоа, наново тестото во голем круг, со што браници и се шири подготви кутии. Рабовите малку кривини и се шири во подмачкан сад Multivarki.

Се изложуваат на владата "печење" и да се подготви торта за 45 минути. Тоа е се Татар "Smetannikov" подготвена. се сече на парчиња триаголен и хранат на топла слатка чај.

Видео: Pechom заедно: (Smetannikov) Ако одеднаш се спушти на гости!

Видео: Како да се направи Smetannikov пита. видео рецепт