Зефир од јаболка - Рецепт

Зефир - овој деликатес, измислен од страна на француски готвење во 19-тиот век. Од тогаш, на рецепт се расфрлани низ целиот свет, и ние исто така имаат можност да се третираат на овој десерт. Зефир - ова е една од ретките слатки, која не е само вкусен, но исто така корисни. Сега ние ќе ви покаже како да се подготви свој marshmallows од јаболка.

Зефир од јаболка

состојки:

• јаболка - 7 парчиња;.
• жолчките - 7 компјутери;.
• шеќер - 1,5 чаши;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Желатин - 1.5 V. лажици;
• вода - 120 ml.

подготовка

Така, подготовка на бел слез јаболка започне со тоа, измие целото овошје се пече во рерна. Во зависност од големината на јаболка што ќе се 15-20 минути. ги фаќа низ сито, да додадете шеќер во пире, се промешува, се стави на тежина на оган и се вари додека не се дебели, мешајќи повремено за да се избегне изгорени. Ладилни миксер, победи жолчките, внимателно воведување во пире и да додадете на желатин со истиот претходно натопена во вода. Повторно, се промешува и се додава сок од лимон и се промешува повторно. Ние се распаѓаат како резултат на маса на чаши и фрижидер бродот. Откако маса е сува, бел слез јаболка подготвени.

Вкусни бел слез јаболка

состојки:

• јаболка - 3 парчиња;.
• Шеќер - 350 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• -80 ml на вода;
• . Ванилин шеќер - 1 лажиче;
• желатин - 4 плочи;
• кокос снегулки - 2 лажици. лажици;
• шеќер во прав - 2 лажици. лажица.

подготовка

Сега ние ќе ви покаже како да се направи marshmallows дома јаболка. Јаболката се сече на половина, отстранете јадро. Ставете ги да се намали на тава и се пече на 200 степени околу 30 минути, кога тие се малку ладење, отстранување на пулпа. Треба да достигне околу 120-130 гр пулпа. Додадете шеќер по него и со помош на миксер или блендер трансформира маса во пире. Протеини размахване во меки пена и додадете ги во пире.

Готвење сируп: во сад налевање 80 ml вода и додадете 240 g на шеќер. Ние донесе мешавина се вари и се варат на тивок оган околу 10 минути. Треба да се добие како конзистентност, до пад на сируп секна по неколку секунди. Плочи желатин потоната за 5 минути во ладна вода, а потоа се исцеди и ги стави во сируп кој веќе е отстранета од топлина и се промешува.

Веднаш желатин сируп фрлаат тенок поток во applesauce и протеини размахване заедно на највисоко брзина. На процесот на побрзо и полесно, може да се стави во тавата со ладна вода. Ние го продолжи процесот на тепање, додека смесата ќе се олади. Тоа треба да се зголеми со волумен од 2 пати. Резултатот е крем што нема да се исцеди од Корола.

Ставете го во кеса за готвење или шприц и саканиот износ на стегајќи на послужавник или печење, која претходно се постават на хартија за печење. Тогаш ви треба за иднината на marshmallows пресуши во текот на денот. За таа цел потребно е да го оставите да се исуши проветрено место, покривање тоа не треба. На крајот на денот кога нашите вкусен посипете со кокос и шеќер. Кога нож да се извади половини на лист хартија и лепак нив заедно. сега домашна marshmallows од јаболка подготвени. Можете да почнат да празникот!

Рецепт домашна бел слез јаболка

состојки:

• јаболко пире - 500 g;

• Шеќер - 500 g;
• белки од јајца - 5 ЕЕЗ.

подготовка

applesauce комбинираат со шеќерот и жолчките. Измешајте добро и размахване додека меки маса на пена. Тогаш ние се прошири во чаши направени од пергамент хартија. Печка загрева на околу 100 степени температура и суво за 20 минути нашата бел слез По бел слез се суши и почнува да се задржи во форма, на хартија може да се отстрани. Откако бел слез се олади, се подготвени!

Видео: слез јаболка на агар дома. Едноставен рецепт бел слез

Видео: домашна јаболко зефир (бел слез)

Видео: Добро - Apple ZEPHYR ZEPHYR Природни Домашна рецепт

Видео: Епл бел слез едноставен рецепт