Виенски кафе

Виенски кафе - познат гастроном пијалок кој луѓето го сочинуваат многу легенди. Овој кулинарски ремек-дело припаѓа на австриската кујна. Замислете дека за секој тип на кафе се служи на нивните индивидуални десерт. Дозволете ни да го споделам со вас како да се подготват вкусна и мирисна виенски право кафе дома.

Класичен рецепт од Виена кафе

Ајде да се подготват мирисна и вкусни виенски кафе со крем и чоколадо. целиот процес на подготовка е сличен на ритуал или сакрамент.

состојки:

• чоколадо - 50 g;
• Млеко - 100 g;
• крем 10% - 4 v. лажици;
• сурово кафе грав - 30 g;
• крем 35% - 1 ST. лажица;
• шеќер во прав - за декорација.

подготовка

Значи, прво се става млекото во кофа и го стави на бавно оган. Кога тоа ќе се загрее, ставете бар на чоколадо и да чекаат додека не се сосема ќе се стопи. Потоа додадете павлака и се меша сè темелно. Многу многу не се загрева на чоколадо и крем не е извиткан.

На сува тава се става сурово кафе грав и СРЈ. За да го направите ова, ние треба посебен кафе - печено виенски. Тоа е, ние СРЈ нашата жито малку подолго од вообичаеното. Таа се карактеризира со темно чоколадо кафеава боја и луксузен мирис. Вкусот на кафе направено од таквите печење, слатка и станува повеќе.

Потоа се става печено жито во блендер и земјата на прав. Сега истурете кафе во чаша, се посипува врела вода и се остава да се хранат. Растопеното чоколадо размахване во дебела пена со помош на миксер и внимателно се става тенок поток на топло кафе. Стави капа на врвот на шлаг 35%. За декорација, можете да посипете со шеќер во прав пена, рендано чоколадо или цимет.

Виенски кафе со кора од портокал - рецепт

Како да се готви виенски кафе, го испитуваат, и сега ајде да научат неколку едноставни, но вкусни рецепти и украсување набавка на кафе.

состојки:

• силна кафе - 300 ml;
• крем - 0,5 чаши;
• портокалова кора од лимон;
• цимет - по вкус;
• морско оревче - по вкус.

подготовка

Кафе соодветно загреани и влегоа во чаши или очила. Стави на врвот на шлаг добро. На парична казна ренде три кора од портокал и посипете ги со крем капа. Украсете со цимет и морско оревче по вкус.

Виенски кафе со цикорија

состојки:

• Концентрирани кафе - 200 ml;
• цикорија - 3 g;
• шеќер - 2 лажички ;.
• крем - 0,5 ST;.
• шеќер во прав -. 1 лажиче.

подготовка

Готви богати црно кафе, добар филтер и додадете шеќер. Се меша и се става во чаша. Крем размахване темелно со шеќер во прав и цикорија, чисти во фрижидер. Непосредно пред употреба, добро кафе загрева и се стави на врвот на ладни шлаг. Посипете со рендано чоколадо за убавина. Излегува многу необичен, елегантно и вкусно!

Кафе "Виенски смес"

Ова е еден од видовите на виенски кафе, подготвени да се прости, и вкусно вкус. Ние Ви препорачуваме да се обиде!

состојки:

• кафе - 1 лажица масло. лажица;
• млеко - 200 гр

подготовка

На кафе, грав печени виенски се, мелење и се прелива во ѓезве. Се полни со вода и се промешува, се готви за концентрирани кафе. Во одделен садови врие млеко. Празни чаши или да се стави во микробранова печка или во рерна и се загрева за да ги направи топло. Вжештената јадења истовремено со двете раце, се прелива со топла кафе и млеко. Тоа е сè што постои на десната? Добро направено! кафе "виенски смес" подготвени!

Видео: рамен бело кафе и Виена | Опции за некои кафе со млеко

Видео: Кафе велосипед "виенски кафе"

Видео: виенски кафе за 2 минути - наједноставен начин

Видео: виенски кафе