Тирамису

Тирамису - вкусна и крајно деликатна десерт на италијанската кујна готви традиционално се базираат на маскарпоне сирење.

Тирамису десерт рецепт

состојки:

• колачиња Savoiardi - 24 парчиња;.
• јајце - 3 парчиња;.
• кафе ликер - 30 ml;
• Млечно чоколадо - 50 g;
• маскарпоне - 500 g;
• Какао во прав - 3 лажици. лажици;
• шеќер во прав - 0,5 V;.
• Свежо сварено кафе - 150 ml.

подготовка

Пред да се подготви тирамису монтажни во одделни жолчки од јајце чаши и белците од првиот миксер размахване додека дебела држава. Добар Бришење на жолчки со шеќер, додадете крем сирење и се меша се додека не се изедначи. Постепено воведување на протеини. Претходно се подготват кафе, тоа се излади и додадете неколку лажици. После тоа, почнуваат да се формираат торта: се колачиња, натопи за неколку секунди во кафето и нокаутирам во форма. Следниот слој со крем рамномерно и дистрибуција повторно бисквити. Горниот капак и отстранување на преостанатите крем десерт тирамису во фрижидер. Пред сервирање, се украсуваат третираат какао или рендано млечно чоколадо.

Рецепт десерт тирамису без маскарпоне

состојки:

• бисквит колачиња Savoiardi - 450 g;
• внатрешен крем масни - 500 ml;
• јајца - 5 парчиња;.
• . Инстант кафе - 1 лажиче;
• фини шеќер - 1 лажица масло;.
• варени топла вода - 1 лажица масло.

подготовка

Јајца се подели и нежно поделба на садови на различни протеини од јајце. Потоа го фрли на жолчките со малку сол и победи со миксер во многу голема брзина. После тоа, додадете тешки крем и размахване додека не се изедначи. Понатаму мали порции воведе жолчки од јајце, шеќер во прав и се меша. Во мал сад се става на кафе, да го пополнат со топла зовриена вода, се промешува и се остава.

Печење, покриено со висок браници фолија и почнуваат да се формираат торта. Да го направите ова, ние се на бисквит, изостави неколку секунди во кафето и нокаутирам во форма. Кога првиот слој е завршена, таа promazyvayut претходно подготвени крем и дистрибуција на вториот ред на колачиња. Прелива крем на врвот и се шири на третото ниво Savoiardi. Ние ги покрие сите либерално посипете со преостанатиот крем и тирамису суво пребарувајќи какао. После тоа, се стави во фрижидер за десерт импрегнација околу 5 часа. Следна третираат сече на делови и служат заедно со топол чај, свежо кафе Бери сок или компот.

Видео: Тирамису

Видео: Тирамису Десерт

Видео: Италијански ремек - десерт "Тирамису"