Како да се направи топло чоколадо дома?

• рецепт 1
• рецепт 2
• Чоколадо француската
• Чоколадо виенски
• Мексикански чоколадо
• Австриската чоколадо
• Крем топло чоколадо
• Топло чоколадо рецепт Лора Буш
• видео Туторијали

Што може да биде подобро на ладна зимска ноќ, седиш во удобен стол и се види на филм со шолја топло чоколадо? Овој наградуван пијалок ќе ви се пополни со живост и енергија, а исто така помагаат да се задржи топло.

рецепт 1

Состојки (2 порции)

• Млеко - педесет милилитри.
• Темно чоколадо без полнила - двесте грама (2 конвенционалните плочки).

подготовка

Перфекционисти може да се каже дека чоколадото во домот мора да бидат подготвени во водена бања. И во секој случај, не можете да користите чоколадо, и се готви како во кафулиња - од какао грав. Но, ако не можат да ги најдат, или тие трчаат надвор? Не грижете се, купи добар чоколадо - не спаси само.

Без распакување чоколадо, пресече ја. Загрејте го млекото до педесет степени. После тоа, малку по малку се излее на чоколадо и мешајте во исто време. Вие треба да се меша додека чоколадото не се стопи, но не зоврие.

Ако сакате, така што на чоколадо ја задржува својата температура, тогаш треба да го става во керамички чаши кои имаат дебели ѕидови. Ако сакате да се восхитуваат на боја - погоден стакло пехари. А пена може да се направи Капучино на кафе креаторите.

Пијалокот станува прилично слатка и богат, во овој случај тоа е потребно да се прелива вода стакло. Ова ќе ви помогне да се открие вкус на подготвени да пијат и да бидат среќни да го пијат.

рецепт 2

состојки

• Компиров скроб - две или три лажици (без врвот).
• Шеќер - една или две лажици.
• Млеко или темно чоколадо - двесте грама.
• Млеко - еден литар.

подготовка

Во една чаша млеко разредена скроб. Млеко што е лево, се става во тава, стави над средна топлина, а потоа додадете на чоколадо и шеќер. Топлина додека чоколадото не се раствори. Потоа додадете скроб и млеко, се меша темелно и топлина додека смесата ќе почне да се згусне. Избриши од топлина и служи топла.

Чоколадо француската

Четири чаши вода што треба сто грама темно чоколадо, што е потребно однапред да се скрши. За да започнете во една чаша топла вода, натопи во чоколадо, и штом се топи малку по малку, го стави на мал пожар. Откако смесата е мазна, истурам три чаши вода. Сега на тивок оган, донесе до вриење, со возбуда (тоа трае околу десет минути). Избриши од топлина, размахване размахване и служи топла. За еднобојни додадете шеќер по вкус.

Чоколадо виенски

Почетокот е ист како и во францускиот рецепт, но тоа е потребно да се додадат две или три свежи жолчки од јајце, се меша ова добро, се стави на местото за готвење со мал оган и да чекаат додека смесата густо, но не чекајте да зоврие. После тоа топло се прелива во чаши и додадете една лажица на "свежа павлака" (сличност домот на дебели крем, тоа може и да го замени).

Мексикански чоколадо

состојки

• екстракт од ванила - една лажица.
• Цимет - три стапчиња.
• Чоколадо - четириесет грама.
• Млеко - четири милилитри.

подготовка

Во тенџере се става на цимет, чоколадо, се прелива млеко и топлина додека чоколадото не се раствори. Отстранете ја цимет стап и се прелива ванила. Победи до пенење. Служи во чаши.

Австриската чоколадо

состојки

• Цимет стапчиња - да ги красат.
• Во прав - да се направи топло чоколадо.
• Тешки крем - четири лажици.
• Млеко - еден и пол чаши.
• Цимет - една половина лажичка.
• Сецкани кора - еден портокал.
• Кршен чоколадо - сто грама.

подготовка

Во мал сад, ставете цимет, кора од лимон, чоколадо, да додадете три лажици млеко и почне да се топи на тивок оган, се промешува во ова. Истурете млеко кои останале, и полека ја доведе до вриење, се промешува во ова. крем миксер камшик да се дебели крем. Кога топло чоколадо е подготвена, се прелива во чаши. Во секоја од нив се стави цимет стап и една лажица павлака.

Крем топло чоколадо

состојки

• Крем - втора чаша.
• екстракт од ванила - три-четвртини од една лажичка.
• Млеко - три и пол чаши.
• вриење на вода - една третина чаша.
• Сол - краен случај.
• Шеќер - три четвртини чаша.
• Незасладено какао во прав - една третина чаша.

подготовка

Во тенџере се става малку сол, шеќер и какао. Мешање, истурете ја во врела вода. Се промешува, донесе сè до вриење (ова ќе трае околу две минути), тоа е важно да се погледне да не изгори. Додадете три и пол чаши млеко и топлина, само да не зоврие. Избриши од топлина и се прелива ванила. Сите поделени во четири плочи, додадете павлака и нека се излади малку пред да им служи.

Топло чоколадо рецепт Лора Буш

Измешајте шест лажици шеќер и шест лажици незасладена какао и малку сол. Додадете две и пол чаши (околу 600 милилитри) на млеко и топлина. Додадете една половина лажичка ванила лажици, два и пол малку маснотии крем, и ако сакате, отцепена од цимет во прав. Донесете ги сите до вриење. Се меша и се става во чаши. Можете да ги красат врвот на рендан портокал кора од лимон, какао во прав и шлаг.

видео Туторијали

Видео: Како да се направи топло чоколадо. господар класа

Видео: Топло чоколадо

Видео: Топло чоколадо со крем рецепт дома

Видео: Дебели топло чоколадо. Рецепт за вкусен топло чоколадо | 60 секунди