Компот од Роуан

Празни места за зима може да биде не само вкусни, но исто така корисни. Тоа е точно на Роуан компот. Роуан компот подготовка основно едноставен, вкусот на неговата неспоредлива и содржината на хранливи материи е максималната меѓу сите конзервирана колеги во вашиот оставата, чајната кујна. Зарем тоа не е совршен празно?

Компот од црни планински пепел во зима

состојки:

• chokeberry - 1 kg;
• Шеќер - 600 g;
• вода - 2L.

подготовка

Пред готвење задушени овошје, стерилизирани тегли стави во било лесен начин за вас: неколку, во рерна или во микробранова печка. Во исто време лименки стерилизација, исплакнете и туп сува Регистрирани бобинки. Се прелива вода во тавата и да ја доведе до вриење. Додадете шеќер и ставете целосно распуштање на кристали. Сега стави во Роуан плодови на шеќерен сируп и варете се додека тие не почнат да пукна, а потоа брзо вирус на компот во стерилни тегли и се тркалаат на вашиот стерилна капаци.

Пред да се стави во тегли на задушени овошје за складирање, ќе им дозволи да се излади целосно наопаку, покриени со топла крпа или ќебе.

Компот од црвено Роуан

Овој едноставен рецепт вклучува минимална термичка ефект на плодови, така што тие ги задржат своите интегритет и снабдување на комуналните услуги. Патем, сок од планината пепел, и ова име се сочни црвени бобинки, се подготвува за минималниот износ на време и не бара многу напор.

состојки:

• црвена Роуан - 200 g;
• шеќер - 1/2 ST;.
• вода - 500 ml.

подготовка

Зрели, цели и густа Роуан плодови измие, obsushivayut и да додадете до суви и чисти тегли од половина литар. Истури плодови шеќер и да се пополни со врела вода, а потоа се покрива со тегла (но не и да се тркалаат!) Стерилизираат и се стави во загреана рерна на 120 ° C за 20 минути. Топла тегли отстранети од печката, брзо навивам стерилна капаци и се остава да се излади до собна температура пред пласман во багаж.

Компот на планината пепел

Компот на овој рецепт, со претходно blanching плодови, тоа има интензивна боја и опиплива Роуан вкус. Ако шеќерен сируп ќе биде за вас премногу концентриран, секогаш може да се разреди со дополнителни вода.

состојки:

• Роуан плодови - 500 g;
• вода - 750 ml;
• шеќер - 450 g

подготовка

Мијат и obsushennye плодови на планината пепел се стави во врела вода и blanshiruem за 4-5 минути. Додека Blanch бобинки, го стави на оган и да ја доведе до вриење на водата, распуштање на шеќер во него.

Ширење на бланширани овошје во чиста, сува лименки, пополнете ги со топла шеќерен сируп, покријте капаци стерилизираат и се стави во загреана рерна на 120 ° C за 20 минути.

Како да се готви компот на планината пепел и јаболка?

состојки:

• Роуан плодови - 1 лажица масло;.
• јаболка - 3 парчиња;.
• шеќер - да вкус;

• Каранфил - 2 пупка;
• цимет - 1 стап.

подготовка

Роуан плодови и јаболка се измиени и obsushivayut. Јаболката се сече на парчиња. Во суд, донесе до вриење 2 литри вода и додадете го шеќерот да вкус (на просечна чаша треба да биде доволно за оние кои не сакаат премногу слатка компоти). Додадете во вода што врие шеќер цветни пупки од каранфилче и цимет стап. Откако зачини даде својот вкус, отстранување на сируп од топлина и се филтрира низ сито. Затегнати враќање сируп на плочата, додавајќи Роуан и јаболко, и се готви за 10 минути, мешајќи повремено. Понатаму, пијалок може да се исцеди и да пијат, или се става истиот стерилни тегли и се тркалаат цврсто без претходно напрегање.

Видео: компот од црна chokeberry. Компот од планината пепел.

Видео: задушени Ranetok зима 2 препишување на Роуан плодови Тајната конзервирање празно мени за деца

Видео: задушени јаболка и chokeberry