Горчлив јаболко

Во почетокот на есента буквално дува далеку жетвата на јаболка, кој е практично невозможно да се ослободи од исто семејство. На пример, среќни сопственици на јаболкниците се превртував во пребарување на вкусни рецепти со користење овошје. Ако се сметате себе си еден од нив, тогаш побрзај да започнете готвење вкусна и мирисна јаболка ракија, која совршено се загрева во наредните ладно.

Како да се готви ракија од јаболка без водка?

Ликер без алкохол шета многу повеќе алкохол и се стекнал не е толку силна. Ако од која било причина, не двоумете се да се готви на ракија алкохол, а потоа запре во овој основен рецепт за подготовка на напиток.

состојки:

• Јаболка - 8 кг;
• шеќер - 2 кг.

подготовка

јаболка чисти од сечи и семки, овошје, а потоа се сече на парчиња и го стави во емајл или стакло сад и покриени со шеќер. Покривање на капакот сад од неколку слоеви на газа, а потоа оставете на јаболка во топлина или во сонцето за 4-5 дена. Штом има знаци на ферментација, шишето беше потресена и го стави во подрум или било кој друг ладно место. Од ракија од јаболка се нарекува крајот на зреење, инсистираат тие имаат 4 месеци до шест месеци.

Како да се направи ракија од јаболка на алкохол?

состојки:

• Јаболка - 8 кг;
• шеќер - 2 кг;
• Водка - 1 литар.

подготовка

Јаболката се исчисти од стебленца и се сече на големи парчиња. Се шири слоеви на јаболка во стаклена тегла, попрскувајќи секој слој на шеќер. Сега истурете во вотка на јаболка. Број на последниот утврдени со силата на саканата пијалок. Наполнете го садот со ладна зовриена вода до гребенот, покривање на тегла и да се стави во топлина за 5 дена. По почетокот на ферментација ракија може да се пресели во подрум за 3-5 месеци.

Почетна ракија од јаболка

состојки:

• јаболка;
• шеќер - да вкус;
• вотка - 1 L;
• вода - 4 литри.

подготовка

Пред готвење ракија од јаболка треба да стискаш на сок. Ова може да се направи со помош на печатот или соковник или нанесуваат јаболка и стискаш преку cheesecloth рачно. Како резултат на тоа, треба да добие најмалку 2 литри сок од јаболко. По сок е подготвена, се стави на оган длабока тава, кој се меша со вода и шеќер. Кук сируп за еден час, кул да се загрее, а потоа разредена со сок од јаболко. Добиениот раствор се става во чаша шише или дрвени буриња, се прелива вотка и го стави во подрумот. На крајот на оваа недела, пополни местото на прицврстување на капакот на садот со восок и да ја напуштат ракија дофат за уште 3 месеци.

Инфузија на јаболка - Рецепт

состојки:

• Јаболка - 4 кг;
• вода - 4 l;
• алкохол - 4 l;
• шеќер - 3 кг.

подготовка

Јаболката се чистат од јадро со семиња и стебло, тогаш ние ги префрлат во стакло или емајлирани садови и davim (но не и да каша државата) со помош на сукало, или било која друга импровизирана прес. По јаболка се смачкана, се меша нив со еден литар вотка или алкохол, се покрива со капак и ставете ја на ладно место за една недела. Кога ќе дојде време кога ќе започне ферментацијата, филтрирање на содржината на шишето преку cheesecloth во чист и сув сад, а потоа се филтрира.

Инфузија на јаболка и круши

состојки:

• Јаболка - 2 кг;
• круши - 2 кг;
• морско оревче - 1 ком.;

• Мелиса - 6-7 лисја;
• вотка - 1 L;
• шеќер по вкус.

подготовка

Јаболка и круши се чистат од јадрото и ситно се исецка и да се стави во сад ферментација, заедно со морско оревче и маточина лисја. Наполнете го резервоарот содржината ладно зовриена вода (2,3 литар, во зависност од саканата јачина) и вотка. Стави лута ракија за една недела во подрум или било кој друг ладно место, а потоа се филтрира пијалок, се меша со шеќер и шишиња.

Видео: Сок од јаболко (јаболковина) дома

Видео: Херб на јаболка

Видео: Тинктура со вотка "Jablonka"