Домашна јаболко вино - рецепт

Виното е многу вкусна и вкусни пијалоци. И ако тоа се готви и се уште не е надвор од традиционалните грозје - вкусот на виното е особено интересно. Ние ви нудиме рецепти за домашна јаболко вино.

Домашна вино од сок од јаболка

состојки:

• сок од јаболко - 6 l;
• шеќер - 1 кг;
• вотка - 600 g;
• квас.

подготовка

Да ги погледнеме на рецепт јаболко вино од сокот. Како треба да се раствори во сок од 2/3 шеќер. Мора прво да се раствораат половина од износот на шеќер, а потоа се наполни салата и распуштање на втората половина на шеќер. Следно, ќе треба да ја напушти сок да ферментираат (претходно додавајќи стартер). Ние ја напушти за околу една недела и половина за ферментација. Потоа, по овој период, да додадете водка. 6 литри вино се додава 600 грама вотка. Оставете да кисна за пет дена. По нашето вино е подготвен тоа е потребно да се филтрира, додадете шеќер остатоци, како што треба мешајте додека не се раствори и се прелива во убава шише, кој ќе ги достави пијалок на табелата.

Дојде година култура и не знаат каде се уште може да ги искористи преостанатите јаболка? Само ние ви презентираме еден едноставен рецепт за јаболков домашно вино.

Вино од јаболка

состојки:

• јаболка;
• вода;
• шеќер.

подготовка

Број на селектирани состојки "од око". Сите јаболка (не ми е гајле каков вид на), помина низ соковник, сок се исцеди во стаклено шише вино во стапицата на вода. Останатите торта е исполнет со вода - околу половина од сокот. По две или три дена содржината стиснат преку cheesecloth и потоа исполнет во шише сок. Постепено додадете шеќер во текот на ферментација. Штом видоа дека малку меурчиња - и падна. Само малку, бидејќи на своите шеќер јаболка на класична тврдина од 5-6% (тоа наскоро ќе јаболковина) и така треба да биде доволно. Ако сакате само вино, а потоа додадете шеќер малку повеќе. Не заборавајте да периодично се исцеди на талог, во спротивно вкус ќе се влоши. Користење на таквите едноставен рецепт Излегува вкусно јаболко вино.

Домашна јаболко вино во различни рецепти за правење дури и нашите дедовци. Ајде да ги разгледаме во еден од нив.

Куќата вино со јаболка и цимет

состојки:

• Јаболка - 2 кг;
• Шеќер - 700 g;
• Вода - 2 л;
• цимет - 1 лажица

подготовка

Јаболка треба да се мијат, а потоа се сече на мали парчиња и се прелива со чаша или тава. Додавање на вода во јаболко, цимет и готви додека не омекнат на маса. тогаш маса е triturated низ сито и го стави на ферментација. По ферментацијата, филтер каша и додадете шеќер, му дадат на виното да се смират и повторно да се филтрира. Готови јаболко вино е потребно да шише и ја затскриваме за чување на ладно место.

Многу интересен рецепт за јаболков вино, кој исто така се нарекува јаболковина, измислен од страна на француски јазик.

францускиот јаболковина

состојки:

• Јаболка - 5 кг.

подготовка

Кук јаболковина може да се користи како кисело и слатко сорти на јаболка подоцна. Важно е дека можете да го користите малку расипан, падна јаболка, која веќе почна природниот процес на ферментација.

Јаболката мора правилно да се мијат, а потоа тријте или поголема или критикувам заедно со кора, семки. Излегува секогаш пире од јаболка маса, која е запечатена, и неколку дена скитници околу на природен начин. Потоа, светлина вино или на друг начин - јаболковина се филтрира. Пожелно - неколку пати. Понатаму, шишиња и се стави на ладно место (најдобро - во подрумот).

Тоа е многу важно да бидете сигурни дека вашиот дом јаболков не ферментира и се претвори во утврдениот вино, или, што е уште полошо, во оцет. Затоа е потребно постојано да се провери статусот на пијалокот и се запре процесот на ферментација во околу три до пет дена. Ова дава светлина, пријатен, ниско-алкохолен пијалок.

Видео: Куќа вино од јаболка. Чекор по чекор рецепт

Видео: Apple вино, Дел 1