Цреша ракија

може да се направи многу на резерви на цреши во сезоната. Во оваа статија ние ќе кажам како во домот за да се подготват мирисна цреша ракија

Цреша ракија дома

состојки:

• вотка - 2,5 l;
• зрела цреша - 3 kg;
• Вода - 2,5 l;
• шеќер - 0,5 кг.

подготовка

Зрели плодови се моите прсти, отстранување расипан цреши. Тогаш тие се заспие во 3 литарски канти "на закачалка". Прелива вотка цреша. Нивото на течноста треба да биде 2,5 cm над нивото на бобинки. Отстрани ги теглите една недела или 2. Тоа не е важно каде тие стојат - и може да се стави во подрумот, но може да ја напушти собата. После тоа, ние ги филтрираат бобинки низ сито, и течноста се исцеди назад во банки. Сега мора да ги отстрани во ладно место.

Бери се распаѓаат врати на банките и се полни со шеќер. Исто така, да ги оставиме за 2 недели. По ова време, истурете ја течноста, што повторно стоеше надвор, и се меша со она што беше отстранет во подрумот. Како резултат на пијалок е повторно стави на ладно место и да "создаде" понатаму.

Значи, истурете бобинки во тегли со вода. Само треба да се земе пролет или и вода, не вода од чешма. Извадете ги како 2 недели во подрумот, додека не заборавајќи да ги претвори периодично. По одредено време спојување течност и се меша со тие акции, кои беа подготвени претходно. Сè што е сега, конечно, цреша ликер со вотка подготвени!

Цреша ракија без вотка

состојки:

• цреша - 2 кг;
• вода - 1 чаша;
• шеќер - 800 g

подготовка

Изми цреши стави во тегла 3 литри, попрскувањето со шеќер. Истурање вода. Имајте на ум дека банките не треба да се полни до раб, како ферментацијата на цреши ќе се зголеми. Сега, со помош на тркалање игла плодови каша. Потоа го ставаме на банката Медицински ракавици и вратот се фиксира со гумени ленти. И на истото место на ракавици беа пробиен со тенка игла. Ставете го садот на топло место. Постепено цреши почнува да ферментира, а со тоа ќе бидат пополнети ракавица воздух. Подготвеност ликер е дефинирано од страна на однесувањето на ракавици. Штом таа ќе исчезнат, производот е подготвена. Но, за да бидат целосно сигурни, тоа е подобро да се провери уште еднаш: да се стави на Банката нова ракавица. И ако тоа не ќе биде исполнет со воздух, тоа значи дека процесот на ферментација е завршен. Сега nalivochku филтрираат преку 2 слоеви на cheesecloth и да ја напушти ден на 2. Потоа се филтрира повторно и сега е во шишиња.

Инфузија на цреша џем

состојки:

• цреша џем - 500 g;
• Водка - 1,3 литри.

подготовка

Џем се шири во 2 литарски тегла и да се пополни вотка. Во темно место стојат на ден 15. Како резултат на nalivochku нежно се спојат, филтер, ние истури во шишиња и се чува на ладно и темно место.

Видео: цреша. Цреша ликер од Buhlovara

Видео: производство на цреша nalivka.Domashnee.

Видео: Рецепт за цреша ракија

Видео: Цреша ликер - рецепт за пријатели. Испрати телевизија.