Палачинки на кисело

Како основа за палачинки обично се користи вода, млеко или млечни производи, во она што минатото не може секогаш да биде свеж. Значи, не ретко да се најде на рецепти на палачинки на кисело млеко, кое може да биде и деликатни и дантелен, и бујна, многу порозна и воздух, со додавање на квасец. Ние ќе ги делат рецепти и овие и други на.

Рецепт за тенки палачинки на кисело

состојки:

• Јајца - 2 парчиња;.
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• Пченично брашно - 2/3 ST;.
• јогурт - 3/4 ST;.
• млеко - 1/4 ST;.
• стопен путер - 1/4 чл.
• сол - 1/4 лажиче ;.
• Шеќер - 4 лажици. Лажици.

подготовка

Комбинација на јајце со жолчка од јајце, јогурт и млеко додека не се изедначи. Додадете ја смесата беше претходно просејува пченично брашно и еден пар лажици шеќер. Продолжи whisking маса мешалка со мала брзина, се става во тесто стопи путер. Ако формира грутки - го пропушти тесто низ сито.

Во тава, се топи мало парче путер или маст на површината на парче сланина и пржете додека златниот Браун палачинки на двете страни. Завршени палачинки масло за подмачкување и зачинето со останатите шеќер. Послужете со никакви адитиви, на вашата дискреција, или само во друштво на една чаша чај или кафе.

Дебели палачинки на кисело млеко и квасец

Овие палачинки тешко да го наречеме "дебела"Како палачинки, на пример, но фактот дека тие имаат поголема густина од класичен палачинка порозна и проѕирна, може да се каже со некои точност. Палачинки со скокови и границите во текот на воздух и густина од нивните автентични колеги.

состојки:

• кисело - 100 ml;
• . Instantons квасец - 1 лажиче;
• Шеќер - 40 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• брашно - 250 g;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Пред да се подготви палачинки на кисело млеко, јогурт себе загреана на околу 30 степени температура, а потоа да го додадете квасец и се промешува. Додека квасец е активирано, ќе се разделиме белците од жолчки: микс жолчки со шеќер и размахване белците до фирма врвови. Додавање на мешавина на кисело жолчка со приближување квасец Потоа додадете претходно пребарувајќи брашно и тесто се меша темелно. Закрепнам кислород тесто со додавање на него шлаг до меки врвови жолчките. Сега ние Покријте го тестото со проѕирна фолија и оставете на топло rasstoyatsya околу еден час. По некое време, СРЈ палачинки на подмачкана тава.

Палачинки на кисело без јајца

состојки:

• јогурт - 1/2 ST;.
• вода - 2/3 v;.
• стопен путер (путер) - 1/4 v;.
• брашно - 160 g;
• ванила - да вкус;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло.

подготовка

Јогурт меша со вода и екстрактот од ванила. Смесата се полни со шеќер, сол, и размахване додека целосно растворување на сите кристали на шеќер. Сега додаток мешавина беше стопен путер и започне додавајќи пребаруваа брашно. Кога тестото е мазна, се загрее во тава или капка масло подмачкува површината на едно парче на масти, тогаш СРЈ палачинки.

Како да се пече палачинки на кисело со врела вода?

состојки:

• кисело - 500 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.

• растително масло - 4 лажици. лажици;
• шеќер - 50 g;
• вода - 500 ml;
• масти.

подготовка

Размахване јајца со шеќер додека бело. Додади во мешавината од јајца нежно загреани јогурт и растително масло, се промешува повторно и се појавува состојки за да додадете пребаруваа брашно. Тестото треба да имаат дебела и без грутки. Во оваа фаза, ние им ги донесе на вриење 2 чаши вода и истурете ги во тестото во тенок поток, со постојано мешање.

Четкање на пан со парче сланина, пржете го во тесто за палачинки до светло кафена боја.

Видео: меки палачинки (палачинки) за 7 минути. Како да се готви палачинки на јогурт. Кифла рецепт.

Видео: Дебела палачинки со кефир. Жешка метод на готвење тесто.