Палачинки со млеко - рецепт

Рецепт палачинки млеко се смета за класика, и за добра причина. Палачинки направени врз основа на млеко добива многу повеќе меки и еластични отколку нивните колеги направени на вода. Меѓу другото, тие ги задржат нивните суптилност, што е тешко да се постигне, со користење на јогурт месење тесто. ќе се дискутира подолу Неколку едноставни и оригинални варијации на класична тест.

Ажур палачинки со млеко - рецепт

Ажур наречен тенки палачинки, целата површина е начичкана со мали дупки. Таквите се појавуваат дупки во врела тест силно загреана тава. Во прилог на млеко во основа на тест и да ги додадете една чаша зовриена вода, благодарение на кои палачинки се топи во вашата уста, но тоа нема да се скрши за време на печење.

состојки:

• млеко - 430 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• брашно - 165 г;
• Шеќер - 45 g;
• сода - 5 g;
• врела вода - 240 ml.

подготовка

технологија рецепт како тропски палачинки со млеко различни од нас обично. Прво, треба да го претепаа неколку јајца со млеко и шеќер, а потоа ставете ја смесата во текот врела вода. Мешајќи постојано за неколку минути да чекаат додека тестото станува топла, а потоа отстранете ја и додадете мешавина на сода бикарбона и брашно. Тестото може да биде премногу дебела за печење тенки палачинки Украсен, но тоа ќе стане потенка по додавање на вода што врие. вриење на вода се истура во делови, whisking тесто. Откако нема потреба да се чека до инфузии палачинка тесто со врела вода, со што се обезбедува оток на глутен насоки, можете да се обратите директно на серија на палачинки, не заборавајте да се пред-топлина тава многу.

Рецепт за слатки палачинки со млеко

Сакате да се готви слатки палачинки, а потоа можете да додадете на нив, не само шеќер, но малку чоколадо. Завршени палачинки ќе се комбинираат совршено со свежо овошје и сладолед сирупи.

состојки:

• брашно - 145 g;
• Какао - 20 g;
• Шеќер - 45 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• млеко - 290 ml;
• Чоколадо - '55

подготовка

Започнете со првиот пар на мешање на сува компоненти. Исто победи јајца во пена со дел од шеќерот да се формира пена на површината. Трае околу половина чаша млеко, истурете го распарчи чоколадо и ставете ги во микробранова печка. По 30 секунди, се промешува и се врати на јадења назад за уште 30 секунди. Повторувајте ја оваа постапка се додека сите чоколадо не се стопи. По, чоколадно млеко, се шири на останатите млеко и се меша сè со јајца. Додадете ја течноста на сува смеса, размахване заедно се додека не се ослободи од грутки и потоа да продолжи со печење.

Рецепт на дебели палачинки со млеко

На дебелина на палачинки зависи од конзистентноста на тесто: од дебела тесто добиено thickest палачинки и обратно.

состојки:

• млеко - 235 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• вода - 65 ml;
• брашно - 145 g;
• путер - '35

подготовка

Матење од јајце со еден дел од стопен путер, разредете го со вода и додадете млеко. Прелива течноста за пребаруваа брашно и да почне месење на тесто до тогаш, додека сите коцки исчезне. После тоа, се покрива филмот го тестото и оставете да отстои половина час во кул и само потоа да продолжи со неговата печење на добро загреана тава.

Тенки палачинки со кисело млеко - рецепт

Друг начин да се користи јогурт може да биде за готвење палачинки. Овие палачинки испаднат многу нежна и не даде киселина.

состојки:

• Јајцата - 4 парчиња;.
• јогурт - 520 ml;
• Шеќер - 25 g;
• сода - 1/3 лажиче ;.
• брашно - 135 g;
• кора од еден портокал.

подготовка

Започнете со матење на јајцата и шеќерот. Кога ќе го добиете бел крем маса, посипете во тоа малку цитрус кора од лимон и се прелива кисело млеко. Додадете ја течноста на брашно, размахване темелно и да почне пржење на палачинки.

Видео: Палачинки со млеко тенки чекор рецепт

Видео: Палачинки од рецептот на млеко, тенки палачинки со млеко.

Видео: Вкусни палачинки со млеко. Рецепт на вкусни палачинки!