Рецепт палачинки со кисело млеко

Ако одеднаш се влоши млеко, не грижете се однапред и да размислуваат за овој рецепт и готви вкусна палачинки со кисело млеко. Палачинки на кисело млеко - вистинско богатство за луѓе кои не сакаат многу слатка пециво. Тие имаат пријатен слатко-кисел вкус, секогаш излезе тендер и миризливи. Ако би сакал уште еднаш да изненади најблиски со неговиот кулинарски способности и во исто време да го поминат минимум напор, а потоа само се пече овие палачинки! Можете да ми кажете што не го знаете вкусот на палачинки со кисело млеко, и се плашат да се обиде да ги готви, така? Експериментирате, и ќе дознаете што мисли за овие палачинки ќе се развие за вас!

Готвење палачинки со кисело млеко

состојки:

• брашно - 400 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• влошија млеко - 2 лажици;.
• шеќер - 5, чл. лажици;
• путер - 2 лажици. лажици;
• нотка на сол.

подготовка

Прво, на тивок оган, се топи путерот. Во друг сад, се меша жолчки со шеќер и се меша сè внимателно. Внимателно се прелива стопен путер и додадете малку јогурт. Постепено додадете брашно. Додај останатите млеко. Тестото палачинки кисело млеко треба да имаат течна конзистентност на павлака. По овие активности во посебен сад, победи ладни претходно белки од јајца, сол и додадете ги во тестото. Оставете масата за 15-20 минути, отиде во сите грутки.

Максимална тава загрејте, четкање пред путер. Имајте на ум дека палачинки испаднат прилично дебела, бујна, па да им служи, се става во тава не треба да биде мала. Кога палачинката ќе почнат да се појавуваат на мали дупки и на рабовите малку фолија и лесно темен, вклучете го на другата страна и пржете додека готви. Завршени палачинки веднаш намачкајте го со путер и се свитка слајд, така што тие се темелно натопени од друг мирис и вкус.

На прв поглед, се чини дека за готвење палачинки со кисело млеко е многу едноставна задача. Но, за жал, тоа не е. Со цел да се имаат испадна во ред, чипка, убави палачинки со кисело млеко, треба да се придржуваат до одредени упатства.

1. Постои малку поинаков рецепт за палачинки со кисело млеко. Тестото се претвори целосно без грутки, мора прво да месете го тестото е многу дебела, а потоа постепено се разредува со кисело млеко.
2. Ако одеднаш тестото доби премногу течност, не брзаат да додадете брашно - се прелива надвор малку тесто, додадете брашно, се промешува и да се поврзете со лиен тест.
3. Палачинка сврте кон иста дебелина, со една рака, истурете малку тесто на работ на садот и од друга страна лифт и да се направи кружни движења, така што тестото рамномерно се пополни целата тава.
4. Износот на шеќер може да се прилагоди Руди палачинки. Но, не претерувајте, ако шеќер е многу, само палачинка подножјето, не темен.
5. Не камшик тесто за палачинки премногу - од тоа, тие ќе стане сува и "гума".
6. Вие треба да имаат посебен тава за готвење палачинки, тоа е подобро да се не се користи за готвење други јадења.
7. Не се прелива масло во тава и нежно подмачкувате по секои три - четири палачинка. Тоа е многу погодно да маст во тавата една четвртина од суровини и компири, и прикован на нож навлажнета со стопен путер.

Само печени палачинки се јаде многу брзо со џем, путер, павлака или кондензирано млеко - по вкус. Но, ако се направи многу на палачинки, може да се работи со нив на сите полнење и замрзнување. Во секое време, ќе бидете во можност да ги топли во микробранова печка и служат, ги изненади сите со својата непредвидливост!

Видео: Палачинки со кисело млеко Едноставни рецепти од CookingOlya

Видео: рецепт на вкусни палачинки со кисело млеко, кефир рецепт палачинки!

Видео: Палачинки со кисело млеко масти

Видео: Како да се направи палачинки од кисело млеко