Меки палачинки на кисело - рецепт

Палачинки, колачи круг од тестото - еден од најстарите јадења и уште е популарен во руски и други словенски кулинарски традиции.

Палачинки се колачи направени на тенок тест врз основа на брашно и вода (млеко или млечни производи), а понекогаш и со додавање на јајце и други состојки. Fritters повеќе ги задоволува и богат оброк, во споредба со палачинки, традиционално се подготвува во не-сиромашните домови.

Како да се готви палачинки на бујна кисело?

Сега, на fritters тестото, обично подготвени со додавање на сода бикарбона или квасец, така што тие се претвори меки. Се разбира, прв од сите, ние треба висок квалитет на пченично брашно и свежо млеко (по можност направени од млеко од сопствените).

Вкусни палачинки на бујна кисело - рецепт

состојки:

• clabber - 200 ml;
• пченично брашно (брашно може да биде дополнет со други житни култури) - 1 чаша;
• пилешко јајца - 2-3 компјутер,.
• Сол - 1 прстофат;
• сода бикарбона - 1 прстофат;
• растително масло;
• парче маст.
• снабдување крем.

подготовка

Месете го тестото од пребаруваа брашно, јајца и јогурт. Додадете малку сода бикарбона и 1 лажица масло. една лажица растително масло. Се меша тестото со вилушка и даде rasstoyatsya за 20 минути.

Палачинки ќе печката, наместо за пржење - така корисни.

Добро загреана тава со парче сланина маст, растителни нив во приклучокот. Победи на тестото со вилушка или електрична мешалка (палачинки испаднат многу бујна).

Лажица се става голем дел од тестото во тава, на тој начин формирајќи fritters. Се пече на средна температура, кога темен една страна до светло кафена боја нијанси, го скрши. Подгответе се третираат обезбеди павлака (од риба икрата или овошни џемови, сокови). За добар палачинки служи свеж црн чај или сок, какао. А добра опција за ручек или доручек.

Палачинки на кисело млеко и квасец

состојки:

• брашно - 1 чаша;
• јогурт - 1 чаша;
• Квасец - еден мал дел или 1 пакет;

• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• стопен путер крем.

подготовка

Во една чаша кисело млеко додадете 1-2 лажици. лажици брашно, квасец раса. Ставете ја чашата во сад со доволно топла вода (околу 45 степени) минути на 20. Кога тестото е погодна, додадете брашно, јајце брзо движење. Брзиот дена јајца од формулација може да се елиминира.

Загрејте го појасни путер во тава. СРЈ со пресврт на двете страни. Послужете со проценета, риба јајца, џем.

Видео: fritters (палачинки) и мека топка | Палачинки / fritters Рецепт, преводи на англиски јазик

Видео: Палачинки на кисело рецепт

Видео: Бујна, крцкави fritters лесно и едноставно !!!