Ќофтиња со сос

Ќофтиња - месо топки, има стекнато популарност во многу кујни на светот. Тие можат да бидат направени од месо, риба или месо од живина. Еве неколку интересни рецепти за ќофтиња со сос.

Рецепт за ќофтиња со сос

состојки:

• подготвени мелено - 500 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 100 g;
• зачини и зачини за месо;
• млеко;
• бел леб - 2 парчиња;
• магдонос;
• растително масло;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини.

За сос:

• супа - 2 лажици;.
• домат Пире - 4 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Како да се готви ќофтиња и сок? Леб парчиња истурам топло млеко, оставете 5 минути, а потоа темелно присилува надвор и лежеше во кутии. Кромид чисти, мелење блендер, се стави на месо, се скрши на јајце клетката, фрли сецкан зеленчук и се промешува. Од како резултат на маса формирање топки ги урива во брашно и се пржи во загреана тава, инверзија повремено. Потоа се шири подготвени ќофтиња во длабока чинија, а огништето врие на тивок оган со доматно пире. 3 минути се прелива супа, темелно се меша и се вари додека униформа. Пишувајте ќофтиња во резултат на сос, додадете ловоров лист, зачини, донесе до вриење, намалување на топлина и врие додека тендер. По ова вкусни ќофтиња со сос служи со било гарнир во вашата дискреција.

Ќофтиња со сос во multivarka

состојки:

• мелено месо - 500 g;
• Сл - 0,5 V;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• зачини.

За сос:

• крем - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Кромид и моркови да се чисти и ги уништите. Во мал сад се комбинираат мелено говедско месо со зеленчук и варен ориз. Сезона со месо со зачини, се промешува и sculpt мазна топки. Ставете ги во сад Multivarki, инсталација на програмата "пече" и се готви 40 минути. Овој пат, се меша со крем сос од домати, се стави на брашно и сенф. Па сите се промешува и се прелива крем сос со ќофтиња. Готвење автоматско исклучување на програмата и служат со било гарнир.

Ќофтиња со сос во рерна

состојки:

• мелено месо - 500 g;
• леб - 100 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• јајце - 1 компјутер,.
• зачини.

За сос:

• кромид - 1 компјутер;.
• домат паста - 4 лажици. лажици;
• домати - 200 g;
• Вино - 150 ml;
• Лук - 1 чешне.

подготовка

Ние се прави првиот сос: мелење во блендер домати и доматно пире. Лак чиста, passeruem до светло кафена боја, се меша со смесата од домати, зачини, истурете вино и варете околу 10 минути за да се ќофтиња кутии се мешаат со јајца, зачини, кромид и фрли бланширан леб натопен во вода. Формирање на мелено месо топки, ги стави во тава, поставени лист фолија и печете 15 минути на 180 ° C. Потоа се става ќофтиња сок и оставете за околу 5 минути.

Рецепт за ќофтиња со сос

состојки:

• мелено месо - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• млеко - 100 ml;
• зачини;
• лебни трошки - 200 g;
• путер - 50 гр

За сос:

• брашно - 3 лажици. лажици;
• Супа - 500 ml;
• павлака - 3 лажици. лажица.

подготовка

Сијалицата е чиста и ситно-ситно shinkuem нож или разделувајте блендер. Тогаш тоа passeruem путер и се меша со мелено месо. Додадете јајца, сол, бибер, додадете трошки од леб и се прелива во млекото. Месете масата на раце и да се формираат мали ќофтиња rovnenkie. Во тенџерето се топи на малку путер и пржете на ќофтиња на сите страни. После тоа, ние ги префрлат во удобен сад. Сега, ајде да се направи сос: ставете во тава на копчето на путер, додадете брашно и кафеав добро. Потоа, постепено се прелива топла супа и се меша.

Истурете ќофтиња во сос и да ги изгаснат на средна топлина за 15 минути Во стави крем на крајот, се промешува нежно и да им служи ќофтиња со крем сос од пире од компири или тестенини.

Видео: ќофтиња со ориз и сос училиште

Видео: Ќофтиња со сос од мелено месо во тава [како да се направи]

Видео: ќофтиња, вкусни и Домашен (Homamade ќофтиња, преводи на англиски јазик)

Видео: Ќофтиња со сос!