Шведски ќофтиња - рецепт

Шведски ќофтиња - се мали, на орев, топки од риби или мелено говедско месо. Обично, тие додадете билки, кромид и, се разбира, различни зачини. Главната состојка за полнење се breadcrumbs или натопена бел леб.

Дозволете ни да го споделам со вас како да се направи Шведски ќофтиња? Тоа е многу едноставна.

Шведски ќофтиња рецепт

состојки:

• Говедото - 500 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• леб или бел леб - 100 g;
• путер - 30 g;
• крем - 100 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Растително масло - 2 лажици. лажица.

подготовка

Како да се готви Шведски ќофтиња? Земете свежо месо, внимателно да се решат, отстранување на сите коски, а филмот беше добро измиени. тогаш е говедско месо земјата користејќи мелница, постојано да критикувам беше повеќе мека и униформа.

Следно, парче натопени во крем застоена бел леб или лебот, а потоа и критикувам месо и да се поврзете со.

Кромид чисти од лушпи и фино сече. Потоа, ставете го во тава и се пржи во растително масло златна боја. Додадете го меленото месо во јајце, сол, лук, бибер и морско оревче - по вкус. Месете говедско месо, разредување со малку крем. Како резултат на тоа, треба да се добие мека, но густа месо маса на шведски ќофтиња не се распадне кога пржење.

Сега ќе почнеме да sculpt балони. Стави во близина на чинија со вода и влажни раце Ролинг топчиња со големина на орев. Кога сите формираат ќофтиња, се става во тава растително масло, тоа се загрева и се шири месо топки. Фрај ќофтиња на средна температура за неколку минути, а потоа преку вилушка сврти на другата страна.

Сос Шведски ќофтиња

состојки:

• путер - 50 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сол - да вкус;
• Млеко - 50 ml;

• Супа - 50 ml;
• lingonberry џем.

подготовка

Додека нашите пржени ќофтиња, ние ќе се подготват сос. Да го направите ова, се топи путерот во тава со малку масло, додадете брашно и готви, мешајќи, 3 минути по задолжително да се осигура дека на брашно не стане кафеава. Следно, тенка струја, мешајќи постојано, се прелива загреан млеко и супа. Сите микс, сол по вкус и варете додека ќофтиња zagusteniya.Gotovye постават на врвот на пире од компири или било која друга гарнир, истурете великодушно подготвени сос и lingonberry џем.

Видео: класичен вегетаријанска ќофтиња направени од соја критикувам. Зеленчук ќофтиња како на ИКЕА

Видео: К ttbullar.Shvedskie ќофтиња со сирење сос. Како на ИКЕА