Турција во крем сос

Денес ние ќе ви кажам како да се готви на Турција во крем сос. Ова е многу корисно, исхраната и во исто време неверојатно вкусен антена ќе биде одличен додаток на било гарнитури, и можете да го достават во работните денови и за празничната маса.

Турција филе во крем сос - рецепт

состојки:

• Турција филе - 1.3 kg;
• Кромид - 300 g;
• крем содржина на масти од најмалку 20% - 275-300 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• Пченично брашно - 60-90 g;
• земјата морско оревче или коријандер - да вкус;
• зачини да се изберат - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол;
• свежи билки (факултативно).

подготовка

Да го изгаснат преземе филе мисиркини гради или бедро месо од живина, измијте ја и horoshenechko obsushivayut. Потоа, се сече го во надолжна клинови, и поставување нив во загреана котел или сад со дебели ѕидови, во која пре-се става рафинирано растително масло. Кога парчиња на Турција се темен, сезона со сол, земјата коријандер и морско оревче, додадете зачини за да вашиот вкус, зачинет со црн пипер, се промешува и се прелива со чаша врела вода. Можете да додадете сецкани пиперки и домати, ако сакате. Сезона со тенџере со капак и оставете месо чорба над умерена топлина.

Во тоа време, ние чисти од лушпа и melenko исецка на кромид и пржете, мешајќи повремено, додека златни. Сега Ставете брашно и се чуваат на висока топлина за две до три минути, постојано мешање. Следно, се префрлат на маса кромид месо, се меша, се донесе на вкус сол и зачини и даде чорба за дваесет и пет минути.

После тоа се постават павлака, промешајте и се појавија на садот за уште пет минути. Сега ако сакате да го додадете melenko сецкани свежи билки, се промешува, покријте сад со капак, исклучете ја печката и го даде пијалак за уште десет минути.

Braised Турција во крем сос во multivarka

состојки:

• мисиркино месо - 1.2 kg;
• Кромид - 220 g;
• крем содржина на масти од најмалку 20% - 220 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• пилешко супа или зеленчук - 220 ml;
• Зрнести сенф - 90-120 g;
• Суво бело вино - 120 ml;
• зачини да се изберат - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол;
• свеж зеленчук.

подготовка

Мисиркино месо изми obsushivayut хартиени крпи и се сече на делови парчиња. Во multikastryulyu истурете малку на рафинирано масло, вклучете го режимот "Жешка" или "печење" и ќе ја постави на Турција парчиња. По месо темен на сите страни, да додадете melenko prepurified сецкан кромид и пржете заедно за уште пет до седум минути.

Сега, се прелива вино и се чува садот да испарува последните околу половина. Потоа се става во загреана супа да се вари, поставување крем, со вкус на јадење сол, бибер, додадете зачини на вкус и уредот префрлување на функција на "калење". На месото беше доволно мека обично триесет минути, но ако се готви големи порции, парчиња Турција можеби тоа време ќе треба да се зголеми на четириесет до педесет минути.

Сега додадете зрно синап, сецкани свежи билки melenko и protushivaem сад во истата програма за уште десет минути.

Турција крем сос за овој рецепт може да се готви во рерна, одржување на тоа во тенџере под капакот на температура од 180 степени за четириесет или педесет минути.

Турција со печурки во крем сос

состојки:

• Турција филе - 450 g;
• печурки - 350 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• крем содржина на масти на повеќе од 20% - 250 g;
• филтрирана вода - 75 ml;
• Лук - 1-2 забите;
• свежи билки - да вкус;
• зачини да се изберат - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Мие и се сече obsushennoe мисиркини гради клинови и се пржи во префинет maslitse, мешајќи повремено, за седум минути. Сега ние сме поставување рендан печурки, сезоната со сад со сол, бибер и билки и греење во топлина, мешајќи повремено за испарување на течноста. Сега се прелива vodichku загрева до вриење, поставување крем, сад се обидува да додадете малку сол вкус и арома и зачини ако е потребно. Pripuskayut мисирка со печурки, опфатени над средна топлина за дваесет до триесет минути, а потоа додадете сецкани лук, сецкани свежи билки, се промешува, го исклучите топлина и се даде на пијалак за неколку минути на чинија.

Видео: Рецепт: Турција во крем сос. GuberniaTV

Видео: Турција во крем сос

Видео: патка во tandoor со свеж крем сос