Како да се готви Турција филе?

Мисиркино месо - еден од најдобрите протеини производи за исхрана на луѓето, тоа најмалку масти и голема количина на корисни состојки. Ние може да се претпостави мисиркино месо исхрана, тоа е лесно се апсорбира од страна на телото, па така, се чувствуваат слободни да го вклучите оваа важна компонента во вашето мени.

Кажете ни како да се готви вкусна Турција дојка. Избор од месо градите, свежи или како свежо (во овој случај, тоа е одмрзната во фрижидер за да се зачува структура). C Турција бутовите и нозете, исто така, може да се намали, а големи парчиња месо, но тоа е малку подебел.

Како да се готви?

Се разбира, тоа е најдобро да се готви, сепак добро чорба или се пече. Во последните две методи даваат најдобри резултати вкус.

Турција филе, печени во рерна во светло пикантен сос

состојки:

• мисиркино филе (парчиња месо од градите со или без кожа) - 800 g;
• стопен путер, крем - 2-3 лажици. лажици;

За сос:

• Авокадо - 1 компјутер,.
• лимон и / или вар - 1 ЕЕЗ.;
• тиква - 100 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Пиперки црвени жешка;
• рендан морско оревче;
• cilantro;
• сол.

подготовка

Пред печење сезона без месо - па ние ќе го задржи својот природен вкус и арома - тие се доста апетитот на сопствените. Дополнителни вкусови ќе ни даде сос.

Месо (големи парчиња) се мијат надвор и сува со чиста крпа. Стави во подмачкан огноотпорни длабоко форма. Ние ќе се покрива со капак или foil'll пакет. Во принцип, тоа е можно да се користи фолија наместо на формата.

Месото се пече 50-60 минути. Ако сакате крцкави гуши - отстранете го капакот (или да ги прошират фолија) и се пече околу 10 минути, завршувајќи во јасна.

Подгответе сос: тиква пулпа и авокадо овошје, билки, излупени лук и црвена лута пиперка ќе заврши во блендер додека не се изедначи. Сезона со морско оревче, и prisolit volem сок од лимета или лимон. Вие исто така може да се додаде на овој млечни крем сос, сенф, плаша јајца, силна бело вино.

Исечете печена мисирка градите на парчиња и се украсуваат со свежи билки на една чинија. Може да се прелива сос од месо веднаш или да го достави во посебен сад. Како гарнир вклопуваат палента, грав и варени компири, и, исто така, направи свежо овошје и зеленчук.

Турција филе со зеленчук во тава

Фрај - не е најдобар метод за термички третман на производи, па ние ќе СРЈ брзо користење на здрави масти.

состојки:

• Турција филе - 400 g;
• пилешка маст или маслиново масло;
• Кромид - 1 компјутер;.
• слатка црвена пиперка - 2 парчиња;.
• Пиперки црвени жешка;
• Лук - 2 чешниња;
• текила, овошје ракија, или бурбон - 45 ml;
• лимон;
• коријандер и магдонос.

подготовка

Месо се сече на кратко ленти или средна големина триаголник парчиња, кромид - прстени квартал, слатка пиперка - julienne. На маст или масло се загрева во тава. Лесно СРЈ кромид, кога тој беше само малку боја промени, додадете месо. Пржете на средно-висока топлина за 5-8 минути, тресење на тавата постојано и активно превртување на содржината на скапула. Додавање пипер, се промешува, се готви уште 4 минути и потоа се става текила (или други силни алкохол), и да се запалат flambiruem за 3 минути. Ние ја сведе на остатоци од капакот на пламен, додадете сок од лимон, сезоната со горење црвен пипер и лук. Послужете со пченка тортиљи и / или со ориз.

Турција филе со компир во сос од домати

состојки:

• Турција филе - 500 g;
• Компири - 5-8 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• пилешка маст или свинско месо;
• зачини;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• лук;

• зелена боја.

подготовка

Исечени кромид лесно пржени во котел или тава на peretoplennom масти, а потоа додадете на Турција филе исечени на парчиња со средна големина. Врие за 30-40 минути (ако е потребно водата може да се додаде), а потоа поставување на котел излупени компири исечени произволно. Кога компирите се речиси готови, воведе малку вода разредена домати и зачини. Овдека ние стоиме и даде минути под капакот 10. готовиот сад служи посеан сецкан лук и билки.