Fricassee на Турција

класичен француски fricassee

Рецепт fricassee на мисиркино месо

состојки:

• путер - 35 g;
• Турција филе - 650 g;
• бел кромид - 70 г;
• Лук - 2 чешниња;
• вино (бел прав) - 200 ml;
• печурки - 240 g;
• Пилешки бујон - 75 ml;
• Маслиновото масло - 40 ml;
• жолчки од јајце - 2 парчиња;.
• половина лимон.

подготовка

Пред да се готви чорба, измешајте ги путерот со маслиново во оган. Врело масло се става Турција филе и се пржи додека неговата карактеристична светло кафена боја, а потоа да се преселат на чинија. Во истиот масти pripuskayut кромид со ситно сецкан лук околу 5 минути, а во меѓувреме кафеава намалување филе во ленти и да се врати на оган да zazharki кромид. Пополнување на содржината на тава со вино и оставете да отстои половина час. По даденото време, ние го додадете во Турција печурки и продолжи да се готви за уште половина час сите. Размахване жолчки од јајце со една лажица вода и сок од лимон, се прелива јајце смесата во подготвениот сад, отстранете од топлина и брзо се промешува.

Како да се готви чорба тепсија?

Оваа чорба рецепт не е класичен ништо, но најдобро варијации на јадења за една голема компанија и можете да замислите.

состојки:

• Турција - 1 кг;
• бел кромид - 70 г;
• пченка - 160 g;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• маслинки - 60 g;

• крем сирење - 240 g;
• крем - 90 ml;
• рендано сирење;
• чипови.

подготовка

Супа Турција, анализирам тоа во мали влакна и се мешаат со пченка, крем сирење, павлака, пржени кромид и маслинки. Шири ја смесата во калап за подготовка и печење на 200 степени 20 минути. За 5 минути сварен посипете со сирење. Послужете со чипови.

Видео: Пилешко Fricassee

Видео: Турција чорба со пиперки

Видео: Добро & Корисни - Fricassee на Турција

Видео: Популарни Видео - Fricassee & готвач