Класичен салата "Оливиер" со колбаси - рецепт

За оние кои се малку заборавени дел од "Оливие" класичен салата со колбас, ние ви нудиме неколку опции за правење јадење овој неверојатно популарен Нова Година, кој е добредојден гостин на секоја маса.

Салата "Оливер" со колбаси и краставица - рецепт

состојки:

• докторски колбас или млечна - 225 g;
• Компир клубени - 530 g;
• јајца - 6 парчиња;.
• морков - 120 g;
• салата лак - 75 g;
• краставици - 225 g;
• Антонов јаболка - 180 g;
• Конзервирана грашок - 300 g;
• мајонез - 300 g или вкус;
• сол.

подготовка

Избелени horoshenechko компир клубени и моркови и се вари во вода се додека целосно готви. Во друг сад ги обедини тврдо варени јајца и ставете една минута во ладна вода. Нека се излади за подготвеноста на зеленчук, прочистување и се сече на коцки со средна големина. Слично shinkuem претходно прочистен јајца или млечни докторски колбаси, претходно измиени и ги избриша сува со свежи краставици и зелена салата излупени кромид. Јаболка излупени и семе кутии и ги уништите премногу.

Тогаш ќе може да дејствува на два начина. Измешајте ги сите состојки подготвени заедно, да додадете Грашок од конзерва без саламура, сол и мајонез. Но, за повеќе деликатни вкус на готовиот сад искусни готвачи препорачуваат да се комбинираат и се меша компоненти, еден по еден, почнувајќи од оние кои задржи својот облик подобро и завршување помека. Изборот е ваш.

Подгответе салата "Оливиер" лежи во салата сад и ги красат како сакате за нивните естетски вкус.

Салата "Оливер" со пушеле колбас, пилешки и кисели краставички

состојки:

• Пушеле колбас - 150 g;
• пилешки гради филе - 300 g;
• компир клубени - 430 g;
• јајца - 6 парчиња;.
• морков - 230 g;
• Кромид - 75 g;
• солени или кисели краставички - 200 g;
• Конзервирана грашок - 300 g;
• Мајонез - 300 g или вкус;
• сол.

подготовка

Да се ​​подготви салата "Оливиер" ние треба пилешко месо, суровини и компири и моркови се готви додека не се подготвени. Сварете ги во вода или традиционално се бари на пареа.

Истовремено ќе се обедини тврдо варени јајца, нивните Костур една минута во ладна вода, а потоа и да се ослободи од школка. Подготвеност, исто така, го очистат и корени.

Подготвени зеленчук, пилешко, јајца и пушеле колбас сече на мали коцки. Слично shinkuem солени или кисели краставички и prepurified кромид.

Измешајте пак подготвени компоненти, додадете конзервирана грашок, претходно ја фрли во сито, мајонез и prisalivaem вкус. Сите нежно се промешува, се наметне во салата сад и желбата да се даде на сад свечена и претставително, гарниран со sprigs на свежи билки и парчиња на зеленчук.

Салата "Оливер" со колбаси и ракчиња - рецепт

состојки:

• докторски колбас или посно шунка - 120 g;
• излупени ракчиња - 170 g;
• компир клубени - 250 g;
• јајца - 2-3 компјутер,.
• морков - 100 g;
• зелени кромид - мал зрак;
• краставички или кисела - 120 g;
• Конзервирана грашок - 100 g;
• мајонез - да вкус;
• сол.

подготовка

Компири и моркови се мие и се вари додека тендер. Се отстранува водата и даде корени кул. Супа варени јајца, натопи во ладна вода за една минута, а потоа се прочисти. Излупени ракчиња се посипува врела вода, се вари една минута и го фрла во сито.

Сега, варен зеленчук, јајца, краставички и колбаси докторски shinkuem мали коцки. Ракчиња мелење парчиња идентична големина сечење други компоненти.

Поврзете го подготви состојки во голем сад, додадете конзервирана грашок, облечени со сол и мајонез и се меша.

Подгответе салата лежи во салата сад, pritrushivaem ситно сецкани зелени кромид и декорација, како сакате целиот ракчиња.

Видео: салата со колбас (класични) | Како да се готви Оливие? | Едноставен Оливие салата рецепт.

Видео: салата Оливие со колбаси Classic - Едноставен рецепт за традиционална салата

Видео: салата класичен рецепт со колбаси