Грутки на пилешко

Грутки се парчиња пилешко месо, пржени пане додека не станат крцкави. Тие може да бидат подготвени како едно парче месо и мелено со додавање на други компоненти. На breading може да дејствува како конвенционалните breadcrumbs или повеќе оригинални мешавина од кршен чипс, пченка или овесни снегулки или сусам.

Со грутки може да се поднесе било сос на вашиот вкус и избор.

Рецепт на пилешко грутки

состојки:

• пилешкото филе - 550 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• пченично брашно - 95 g;
• трошки од леб - 95 g;
• Рафинирано растително масло;
• сол - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус.

подготовка

пилешкото филе беше мијат со ладна вода, obsushivayut хартиена крпа или салфетка и се сече на парчиња до три сантиметри. Секој од овие Леќата мешавина бибер и сол.

Во тава, истурете растително масло и се загрее темелно во оган. Јајце размахване со сол додека униформа.

Сега секое парче пилешко paniruem прво во брашно, а потоа потопете го во масата на јајце, ние horoshenechko натопена во breadcrumbs и се утврди на топло масло. Нагетс кафеава на двете страни над средна топлина и извади на салфетка или хартија polotenechko да се ослободи од вишокот на масло.

За дополнителни вкусот може да се пре маринираат пилешки филети соја сос, лук или било која друга маринирани месо парчиња зачин или зачини на дополнителни breading.

Грутки на пилешко со сирење, пане печка

состојки:

• пилешкото филе - 550 g;
• солени сирење солидна - 175 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• лебни трошки - 95 g;
• сусам - 110 g;
• кари - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Пилешкото филе obsushivayut horoshenechko мијат и се сече на парчиња мерење околу три до четири сантиметри. Леќата сол, во мешавина на земјата црн пипер и КАРИ. Сирењето се сече на парчиња помали од пилешко грутки околу половина. Секое парче пилешко прави инцизија во вид на џеб и го стави во сирење.

Сега Натопи пилешки парчиња во тепани јајце со додавање на сол, а во мешавина paniruem двопек и сусам.

Место на грутки во тава, пред-мокет со пергамент хартија, и да се одреди во загреана рерна на 195 степени за седум до десет минути.

Видео: Како да се направи грутки на пилешки гради / Што да се готви пилешко филе / Vikina Kasha

Видео: Како да се направи пилешко грутки. Едноставен ниска цена рецепт

Видео: Пилешко грутки

Видео: грутки. Домашна пилешка и сирење.