Рак стапчиња во тесто со сирење

Crabsticks одмрзнати, да се ослободи од филмот, сезоната со сол, црн пипер, сок од лимон и една третина од микс. Ќе стави на половина час во фрижидер.

Да се одгледуваат пченица брашно тесто во малку загреани млеко, додадете дополнителни соли со изабени од јајце и се даде да се кандидира за петнаесет минути. Потоа, победи протеини во густа пена нежно воведе во тежината на брашно и продолжи да се во завршна фаза. Секој маринирани стапче натопена во подготви тесто и место на добро загреана со доволно растително масло тава. Браун на двете страни и да се извади на салфетка да се отстрани вишокот на масти.

Топла пржени Tempura рак стапчиња посипете со ситно сецкан билки и рендан пармезан сирење.

Многу вкусна добиени Tempura рак стапчиња полнети. Алтернативно, може да се земе било полнење сирење. За да ова јадење е совршен лук сос.

Полнети рак стапчиња во тесто со сирење - рецепт

состојки:

crabsticks - 220 g;
тврдо сирење или стопи - 250 g;
Лук - 1-2 чешниња;
Мајонез - 1-2 лажици. лажици;
Рафинирано растително масло;

За тесто:

Јајца - 2 парчиња;.
светло пиво - 75 ml;
Прочистена вода - 75 ml;
Пченично брашно - 100 g;
земјата црн пипер - по вкус;
Сол - 1/2 лажиче ;.

За сос:

Павлака - 175 g;
Лук - 1-2 чешниња;
копар и магдонос - да вкус;
прашок за пециво - 12 g;
сок од лимон - 1,5 лажиче ;.
земјата црн пипер - по вкус;
сол - по вкус.

подготовка

Crabsticks одмрзнати и јасно филм, ако е потребно. Потоа нежно се развива. Ако овој ефект се постигнува со тешкотии или стапчиња да се скрши, ќе може да ги држат малку пареа. Потоа полагам едно лажиче пломби подготвена со мешање ситно рендано сирење, вадат преку прес лук мајонез а. Ние ја дистрибуираат рамномерно во текот на целата површина, малку пред да стигне до работ, и да го прикачите стап оригинална форма.

Жолчки од јајце triturated со сол, додадете пиво, вода и малку вилушка или размахване, победи. Истурете го брашното и се меша темелно, обезбедување на густината на масата, доследноста сличен на тест за палачинки. Студената протеини размахване во дебела, густа пена и нежно воведе во смесата од брашно.

Во длабока мала тава или сад истурете растително масло, слој не помалку од еден и пол сантиметри, а тој се загрева на висока топлина.

Секој рак натопи стап со вилушка во тесто и ставете ги во врело масло. Пржете додека темен на двете страни и да се извади на салфетка или хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти.

За да се подготват сос, додадете ја киселата павлака со ситно сецкан лук, свежи билки, сезона со сок од лимон, сол, црн пипер и промешајте.