Полок во тесто во тава

Одличен буџет опција и вкусно мени риба е Полок, се пржи во тава. Овој вид на риба не предизвикува подготовка кавга домаќинки, и има пристоен вкус.

Од нашите рецепти предложи подолу, ќе научат како да се готви Полак во тесто во тава. За ова треба риба филети, што се должи на тесто Излегува многу сочни и го задржува максимум корисни својства.

Како да СРЈ Полок филети во пиво тесто?

состојки:

• Полок филети - 550 g;
• сол - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тесто:

• Јајца - 2 парчиња;.
• пиво - 275 ml;
• зачини за риба - да вкус;
• Пченица брашно - околу 220 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Полок филети беа одмрзнати, доколку е потребно, се мијат, horoshenechko obsushivayut хартиени крпи и се сече на парчиња на саканата големина и форма. Секое парче е смеса од прав посипете со сол и црн пипер.

За да се подготви тесто, се меша жолчки од јајце, светло пиво и пченично брашно. Потоа размахване протеин со нотка на сол додека густа пена и да се воведе прецизни движења во брашно смеса.

Сосови секое парче Полок филети во брашно, а потоа да се пиво тесто подготвени и се шири кон загреана тава со растително масло. Пржете додека убава, вкусна темен на сите страни.

Полок во тесто, се пржи во тава - рецепт

состојки:

• Полок филети - 450 g;
• сок од лимон - 35 ml;
• земјата коријандер - 17 g;
• Црвен пипер во прав сува - 17 g;
• сол - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тесто:

• Јајцата - 3 парчиња;.
• Крем или млеко - 200 ml;
• Пченично брашно - 200 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Полок филети се мие и суши. Потоа се сече на парчиња на саканата големина, зачинете со сол, црн пипер, црвен пипер и земјата коријандер, се прелива сок од лимон, се промешува и се на возраст од дваесет и пет минути.

Размахване јајца сол со помош на миксер или Корола, истурете крем или млеко и мешајте. Потоа, малку по малку podsypaya брашно, ние започнуваме тесто, конзистентноста на кој ќе биде сличен на тест за палачинки. На маса треба да биде хомогена и без грутки на брашно.

Маринирани парчиња Полак готви натопи во тесто и ставете ги во тава со врело масло. Кога рибите стане темен на двете страни, отстранете ја на чинија.

Видео: Риби пржи во тесто. Треска во тесто.

Видео: Како да се готви риба во тава за печење Полок

Видео: панирани Полок. Рецептот е едноставен