Пилешко срца, задушени во павлака

Пилешко нус-производи може да се готви многу пристоен храна. Еден таков срца се braised во крем. Тие можат да подготват свои или со додавање на пилешки црн дроб

Како да се готви пилешка срца во крем?

состојки:

• пилешки срца - 620 g;
• Кромид - 120 g;
• Лук - 2 чешниња;
• крем - 220 g;
• рафинирано растително масло - 25 ml;
• земјата црн пипер - по вкус;
• Смесата се сушат Прованса билки - 12 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Пилешко срца се измиени да се ослободи од вишокот на масти и крвните садови. Кромид чисти и се сече на коцки, се исецка на лук ситно.

Во длабоко тенџере или тава, кафеава зеленчук нерафинираното масло се прв исечени кромид и лук, а потоа поставување пилешко срца и СРЈ за неколку минути. Сега додадете кисело, вкус јадење сол, црн пипер, се промешува, капак покритие и намалување на топлина на минимум. Protushivaem сад за триесет минути, а потоа фрли мирисна Прованса билки, се меша и, ако сакате, даде испари вишокот течност, додавајќи оган.

Да му служи на чорба во павлака пилешко срца со варен ориз, зеленчук и гарнитури, ако сакате, со свежи билки.

Пилешко срца со печурки задушени во павлака multivarka

состојки:

• пилешки срца - 620 g;
• кромид - 175 g;
• печурки - 375 g;
• морков - 175 g;
• крем - 220 g;
• Лук - 2 чешниња;
• рафинирано растително масло - 25 ml;
• земјата црн пипер - по вкус;
• мешавина на италијански билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• свеж коријандер и магдонос - по вкус.

подготовка

Кромид и моркови изми прочисти и сече ленти и ги изми печурки сече таблички. Капацитетот Multivarki истурете малку на рафинирано растително масло, се шири подготвениот зеленчук и печурки и пржете за десет минути, поставување на уредот во режим на "Hot" или "печење".

Пилешко изми obsushivayut срца, да се ослободи од вишокот на масти и крвните садови и се шири на зеленчук. СРЈ за уште десет минути, додадете павлака, сол, бибер мешавина, мешавина на италијански билки и прекинување на multivarku режим на "калење". Готвење сад за еден час. На крајот на фрлање готвење ситно сечкани излупени лук, свеж магдонос и cilantro.

Вкусни мирисна срца со печурки може да се снабдува со било гарнитури.

Пилешки џигер и срца во крем

состојки:

• пилешки срца - 360 g;
• пилешки црн дроб - 360 g;
• Кромид - 220 g;
• крем содржина на масти од најмалку 20% - 220 g;
• Прочистена вода - 100 ml;
• Лук - 1-2 чешниња;
• рафинирано растително масло - 50 ml;
• земјата црн пипер - по вкус;
• билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• свеж магдонос и босилек - по вкус.

подготовка

Срцата на кокошки и пилешки црн дроб ќе се измие, прекин на несаканите масти, крвните садови и на филмот и се сечат, доколку е потребно во парчиња на саканата големина.

Кромидот се чисти, се сече на половина прстени и пржете во рафинирано растително масло до светло. Додадете подготвени пилешки срцето и црниот дроб и пржете додека не ја менува бојата. Потоа додадете малку топла вода и под капакот protushivaem дваесет минути. Сега се постават павлака, сол, црн пипер, зачини и се чува на умерена топлина за околу петнаесет минути. По завршувањето на фрлање на готвење процес ситно сецкан лук, свежи билки и ја даде пијалак за уште десет минути.

Да му служи на готови пилешко срцето и црниот дроб со варен ориз и зеленчук.

Видео: Пилешко срца со печурки

Видео: Пилешко срца задушени во павлака