Skewers на пилешко срца

За секој кој не се смета себеси фан на пилешки разфасовки, skewers на пилешко срца антена може да се чини малку необичен и малку апетитот. Всушност, малите skewers на пилешко утробата - садот е доста распространет низ целиот свет и во побарувачката.

Skewers на пилешко срца во рерна

Да почнеме со најмногу минималистички скара рецепт дојдоа до нас од Бразил. Во рамките на шкембето маринирани во едноставна мешавина од лимон и лук pyurirovannogo.

состојки:

• пилешки срца - 540 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 35 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• вода - 115 ml.

подготовка

Врие вода и добро негова сол. Додадете врела вода со маслиново масло, стискаш на сок од лимон следи, а потоа додадете пире од лук во паста. Оставете маринадата кул. Во тоа време, екстракт топла вода на лук овозможи максимална вкус. Нурнете се исплакнат срцето резултира маринада и оставете го за неколку часа. По marinating срцето туп сува со хартиена крпа и да се поттикнат на presoaked во ладна вода skewers. Место добиените skewers се пече 20 минути на 180. Се служат со лимон парчиња.

Skewers на пилешко срцата на скара

Не е далеку пролет и летните одмори, што значи отворање на дел од сезоната на готвени јадења на скара. Еден од јадења на летото менито може да стане ќебапи на срцата, маринирани со лук и лимон.

состојки:

• пилешки срца - 980 g;
• Кромид - 75 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• сушено оригано, магдонос - 1 лажиче ;.
• Лук - 1 чешне.

подготовка

Пред да се маринираат пилешко срца за скара, исплакнете ги добро, отстранување на крв остатоци. Перење срца, исушете ги и ставете ги во сад за marinating. Исецка на кромид и се меша со сок од лимон и сушени билки. Додадете добар малку сол и лук pyurirovanny. Оставете срца маринирани за половина час, ги стави на skewers или skewers натопени, а потоа пржете ги на скара.

Skewers на пилешко срцата на азискиот начин - рецепт

Во Азија, пилешко остатоци во висока почит и да ги подготви за повеќето различни начини. Ќе се фокусираме на класична ориентални вкус, комбинирање на соја, ѓумбир и лук сос во овој рецепт.

состојки:

• пилешки срца - 430 g;
• соја сос - 15 ml;
• Рендан ѓумбир, лук - 1 лажиче .;
• Шеќер - 25 g;
• ориз вино - 45 мл.

подготовка

Распуштање на шеќер во мешавина од ориз вино и соја сос. Pyurirovanny Додади лук и ѓумбир, а потоа натопи како резултат на марината мијат срцето. ги остави таму за долго време не треба половина час ќе биде доволно да ја апсорбираат вкус на пилешко маринадата. срцето и понатаму се наметнува врз натопени skewers и печени на скара, подмачкување останатите маринадата во текот на готвењето.

Како да се готви пилешки skewers на срцата на skewers?

Како дел од овој рецепт ќе го подготви срца без претходно маринирање, солење и само тоа може да потрае 3-8 часа. Подготвени ќебапи се служи во друштво на едноставен сос.

состојки:

• вода - 950 ml;
• сол - 15 g;
• Шеќер - 5 g;
• пилешко срцето - 320 g;

• мал број на магдонос;
• Лук - 1 чешне;
• вински оцет - 25 ml;
• Мед - 10 ml.

подготовка

Пред срцето prosolit биде потребно во мешавина на сол и шеќер, разредена во ладна вода. Во солење ќе трае околу 3 часа, по што срцето може obsushivayut, придржувајте се на skewers и пржете во секое погодно начин. Кога срцето се постигне подготвеност, брзо да подготви сос смесата pyurirovannogo лук со сецкан билки, оцет и мед. Подмачкувајте доби маринадата ќебапи на skewers и се сервира.

Видео: Skewers на пилешко срца рецепт за главно јадење што се готви во рерна за вкусна вечера дома брзо

Видео: Skewers на пилешко срца во рерна