Тестенини со печурки - рецепт

Паста (или, како во поранешниот Советски Сојуз, тестенини), како што е познато, е првиот варени, а потоа доставени до било сосови, gravies и други адитиви vkusoobrazuyuschimi. Традицијата-меша адитиви на паста во различни земји се различни, како тие се користат главно оние производи кои се произведуваат или екстракт во одредена локација.

Кажете ни како може да се готви тестенини со печурки.

Пастата се подготвени одделно

Со сите јасно паста: купување на било тестенини означени на пакувањето "група А", миеше на точниот износ на паста во пан на врела вода и се вари додека целосно државните Ал dente, односно во рок од 5-15, и по можност во 8 минута, при што фрла во сито. Плакнење не е потребна. Пастата ќе бидат подготвени по готви печурки.

Понатаму, тоа е само за подготовка на печурка мешавина на адитиви во различни embodiments.

Тестенини со пилешко и печурки - рецепт во руски стил

состојки:

• пилешки - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• свежи бели печурки - 300 g;
• црн пипер во прав;
• рендано морско оревче;
• peretoplenny маслиново масло или пилешка маст;
• зелена боја.

подготовка

Излупени кромид, сецкани не премногу ситно, малку passeruem во тава со путер, а потоа додадете печурки, се сече малку поголема од лак. СРЈ сите заедно со мешање шпатула на средна температура, а потоа се намали топлина, уталожвам за 15 минути со додавање на мали количини на вода (до 30 ml), ако е потребно. Исклучување на оган, зачинети со зачини и додадете сецкан магдонос. Сега, додека смесата се лади, достигнува капакот, готви тестенини (см. Над) и служат заедно во порции таблички.

Тестенини со сос од печурки може да бидат подготвени одделно, на пример, лук и крем.

состојки:

• Природни млечни крем - 60 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• сол.

подготовка

Измешајте крем со лук и малку доделување prisolit. Наместо на крем, можете да го користите павлака или мајонез (домашна е најдобро).

Посни тестенини со печурки во сос од вино - рецепт

состојки:

• свежо остриги печурки или - 400 g;
• маслиново масло;
• Лук - 1 чешне;
• слатко бело вино (или Мускат вермут) - 30 ml;
• рендано морско оревче;
• коријандер;
• различни билки, вклучувајќи ги и кромид.

подготовка

чешне лук сече на половина и лесно СРЈ во тава со маслиново масло да се направи на нафта вкус и мирис. Потоа се извади на лук. Печурки, исечени не премногу ситно, испржете лесно во тава, мешајќи шпатула, а потоа се намали на огнот, се прелива вино и додадете зачини. Врие додека тендер уште. Додади ја оваа смеса да се свежо зготвена тестенини. Посипете со билки. Овој рецепт е поблиску до автентичен италијански. Можете дури и може да се посипете со рендан кашкавал. О, и на светците вино за подобра апсорпција.

Тестенини со печурки и шунка - рецепт на пан-азиски стил

состојки:

• свежо остриги печурки или - 300 g;
• свинско шунка - 200 g;
• слатка црвена пиперка - 1 компјутер,.
• Праз - 1 дршката (или црвено);
• зелена;
• соја сос;
• масло од сусам;
• вар сок;
• црвен пипер горење;
• лук.

подготовка

Шунка, се сече на кратко ленти, лесно СРЈ во тава на средна-висока топлина. Потоа додадете сецкан кромид, слатки пиперки и печурки. СРЈ сите заедно, а потоа се намали на оган, додадете сос од соја и црвена лута пиперка. Можете да додадете една лажица или две од mirin и слива вино. Готвење на мешавината за 10 минути, тресење периодично се придвижите и нивно мешање, лопатка. Сезона со лук и посипете со сецкан билки. Како мешавина може да се сервира со било тестенини, вклучувајќи ги, со ориз и леќата тестенини.

Видео: a la Тестенини со пилешко и печурки само 6 минути