Шпагети со шунка

Шпагети - ова е веројатно еден од оние разноврсна јадења, кои сакаат да се готви и јаде секој ден, затоа што апсолутно не се досадуваат. И нешто во сосови и дополнувања на паста. Денес ние ќе зборуваме за класичен - шпагети со шунка. Рецепти на јадења може да се најдат стотици, но ние ќе се фокусира на еден пар на највкусни.

Шпагети "Carbonara" со шунка - рецепт

состојки:

• шпагети - 400 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• шунка - 8 парчиња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• суво бело вино - 1 чаша;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• сирење "пармезан" - 70 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Шпагети стави на чорба. Во меѓувреме, во тава испржете го парчиња сланина до крцкава текстура, фрлени назад на нивните салфетка. Остатокот од масти за пржење додадете лажица маслиново масло и passeruem кромид и лук до светло, а потоа се шири во тава готви шпагети и шунка. Брзо да интервенира во жолчки од јајце шпагети и рендано "пармезан", отстраните садот од топлина, сезона со и да им служи, гарнитури со зелена боја.

Шпагети со шунка и печурки

состојки:

• шпагети - 250 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Бели печурки - 250 g;
• сланина - 12 парчиња;
• путер - 3 лажици. лажици;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• млеко - 1 лажица масло;.
• сирење "пармезан" - 100 g;
• сол и бибер - да вкус;
• зелени кромид, магдонос - зрак.

подготовка

Пред да се готви шпагети со шунка тие мора да се вари "Ал dente" во солена вода.

Во тава со маслиново масло пржени печурки зачини и билки додека не омекне, а потоа додадете парчиња сланина. Во овој zazharku ние сме подготвени да интервенираат шпагети.

Во посебен сад се загрева путерот и пржете го брашното на тоа до светло кафена боја. За мазна маса истурете млеко, сол, бибер и да ја задржите сос на огнот за 7-10 минути додека не се дебели, со постојано мешање.

Сос за шпагети и се комбинираат пред сервирање. Бон appetit!

Видео: Тестенини Carbonara (тестенини со шунка) - Kulinar24TV

Видео: Тестенини со шунка и крем. подготовка рецепт.