Морска храна во крем сос

Морска храна, како по правило, имаат нагласена вкус, така совршено во комбинација со различни "омекнување" на додатоци како истата крем сосови. Од мешавина на сос и омилен морски суштества може да се готви тестенини, тепсија или сос натопи за чипс и зеленчук - главна декорација на ниту една партија. Во оваа статија ние ќе се справи со овие рецепти.

Морска храна во крем сос - рецепт

Почнат да понуди закуска - печен рецепт ракови крем сос. Како главни ликови нудат јадења да се изберат рак, шкампи, или, во најлош случај, аналоген на рак месо сурими.

состојки:

• рак месо (распаѓаат во парчиња) - 1 ST;.
• путер - 25 g;
• Кромид - 65 g;
• пиперки - 65 g;
• замрзната пченка - 65 g;
• крем сирење - 450 g;
• Мајонез - 115 ml;
• сок од еден лимон;
• Вустершир сос - 10 ml;
• рендано сирење - 55 g;
• мал број на магдонос лисја.

подготовка

Се топи путерот, го користат за соте сецкан зеленчук и пченка. Кога зеленчукот се омекнат, да додадете на мешавина од крем сирење и мајонез, стискаш на сок од лимон, се става во Ворчестер и додадете парчиња од рак месо. По 2 минути, истурете ја содржината на тава за печење во калај и посипете ги сите сирење. Стави во форма на скара и нека се топи сирење и кафеава. Пред сервирање, посипете со морска храна во крем сос со свеж магдонос лисја.

Морска храна во крем сос со домати

Ние продолжуваме да се тестенини рецепти, затоа што она што може да биде подобро од вечера на тестенини со сос базира на мешавина од домати и крем сос, ракчиња и многу сирење?

состојки:

• путер - 35 g;
• Брашно - 25 g;
• Суво бело вино - 115 ml;
• млеко - 245 ml;
• Домати во сопствениот сок - 145 g;
• Рендан пармезан - 115 g;
• мал број на магдонос;
• ракчиња (прочистен) - 270 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• лук chives - 2 парчиња.

подготовка

Пред да готвите морска храна со крем сос треба да се направи основа за повеќето бел сос - мешавина на брашно и масло, кое задебелена млеко. Се топи путерот, додадете брашно и Браун за тоа е буквално една минута. Ширење на тежината на бело вино, потоа се става во млекото. Кога млекото почнува да се згусне, ставете ги доматите и ги pyuriruyte со вилушка. Даде сос повторно да стигнат до вриење и посипете со сирење.

Во друга тава, топлина маслиново масло и ставете ја во парчиња лук. Кога последен празен вкус, извадете ги на салфетка, а Браун лук опашки путер ракчиња. Додадете ракчиња сос и посипете со магдонос сите. Служат над варен тестенини.

Морска храна во крем сос од лук

Вистински фанови ќе го обожаваат вкусот на морски суштества во тепсија на прв поглед: богатиот вкус на крем сос, избрани школки и ракови, сите печен под крцкава корка леб. Најдобра компанија чаша суво бело вино, и не се најде.

состојки:

Школки:

• школки - 1,9 kg;
• ловоров лист;
• sprigs на мајчина душица - 2 парчиња;.
• Маслиновото масло - 35 ml;
• лук chives - 2 парчиња;.
• shallot - 45 g;
• Суво бело вино - 310 ml.

За сос:

• путер - 65 g;
• Брашно - 45 g;
• крем - 310 ml.

За прелив и ракови:

• рак месо - 510 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• трошки од леб - 110 g;
• рендана кора од еден лимон.

подготовка

Школки билки врзани заедно, и лук соте кромид во изобилство на нафта. Стави еден куп на билки, школки и наполнете ја бело вино. По 5 минути, чистење на школки од школки и зачувате на течноста од под нив.

Пржете го брашното смеса и путер додека Браунинг, се раствора сите крем супа од школки. Дозволете сос да се згусне.

Брзо СРЈ на месо рак и се мешаат со школки и сос, се префрли на формата за печење. Посипете со избрани морска храна во крем сос со мешавина на трошки од леб и цитрус кора и се стави трошка зграби руменило под скара.

Видео: Како да се готви тестенини со морска храна во крем сос

Видео: Марусија подготвува: тестенини со морска храна во крем сос

Видео: [Вметни] linguine со морска храна во крем сос