Ракчиња во крем сос

Комбинацијата на крем и школки - совршен пример за тоа колку добро може да се надополнуваат вкусот на едни со други, две сосема спротивни на производот. Деликатна сос со крем и ракчиња, во својата класична верзија, е постојан придружник на тестенини, сепак, и многу други медитеранската кујна ќе му голема компанија.

тигар ракчиња во крем сос - рецепт

состојки:

• путер - 15 g;
• Маслиновото масло - 20 ml;
• shallot - 50 g;
• лукчиња - 3 парчиња;.
• Брашно - 30 g;
• јаболковина - 310 ml;
• крем - 350 ml;
• sprig на темјан;
• Тигар ракчиња - 500 g;
• тарос - 3 g;
• Зелени свеж магдонос;
• сок од лимон - 5 ml.

подготовка

Греење на мешавина на два вида на нафта. Кршен чешне лук пржете околу половина минута, да го добие, и лук масло додадете ги кромидот и мајчина душица и варете ги неколку минути. Посипете кромид со брашно, се промешува и се прелива јаболковина. Ние се чека за 30 секунди, така што течноста клобуркаше и потоа се става во крем, додадете зачини и готви сос уште неколку минути. По некое време, додадете излупени ракчиња и чекајте друг минута 3. Во финалето заспие тарос и магдонос со сок од лимон.

Задебелена сос комбинација со тестенини и се сервира.

пржени ракчиња во крем сос

состојки:

• ракчиња - 750 g;
• Мајонез - 120 g;
• крем - 30 ml;
• масло од лук - 3 лажици. лажици;
• синаповото зрно - 20g;
• Ворчестер сос - 10 ml;
• сок од лимон;
• магдонос.

подготовка

Излупени ракчиња СРЈ во една лажица масло од лук точно како додека тие не се здобијат со розова боја. Завршени ракчиња прелива сок од лимон, посипете со магдонос, се промешува и се шири на една чинија.

Ние комбинираме мајонез со сенф, лук останатите путер и крем. Прелива сос и ракови serveruem.

Ракчиња во крем сос од домати

состојки:

• Маслиновото масло - 20 ml;
• shallot - 70 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• домати во сопствениот сок - 300 g
• висока крем - 1 лажица масло;.
• ракчиња - 450 g;
• фета сирење - '60

подготовка

температура Овдека рерната на 218 ° C. Добро загреани масло passeruem shallot лук околу 3 минути по додавањето на домати и почекајте 5-7 минути. Кога сос од домати врие и плодовите почнат да се распадне, се прелива крем во тавата и да чекаат додека сосот е малку задебелена. Измешајте го сосот со излупени ракчиња, фета сирење и билки, се шири во калап и го стави во рерна. Готвење ракчиња во крем сос со домати трае околу 10 минути.

Ракчиња печени во крем сос од сирење

Како совршено надополнување на една чаша бело вино, топла мезе, тоа ќе биде голем хит во секоја компанија може да се вметне и на храна во бучна забава, или за романтична вечера.

состојки:

• путер - 40 g;
• ракчиња - 300 g;
• лукчиња - 4 парчиња;.
• Суво бело вино - 60 ml;
• мајонез дома - 47 g;
• сок од лимон - 30 ml;
• Филаделфија - 125 g;
• масти крем - 83 g;
• рендано сирење - '58

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° C, 25 см подмачкува форма за печење било растително масло.

Се топи путерот во тава и лесно СРЈ со лук ракчиња. Во записникот ќе биде доволно. Истурете ракчиња со сок од лимон, отстрани од топлина и се комбинираат со крем сирење, павлака, магдонос и мешавина од рендано сирење. Стави во форма на тава во рерна околу 11 минути до врвот зарумени и кашкавалот не се стопи, а потоа служи веднаш ракчиња печени во крем сос со крекери или тост.

Видео: Тестенини со ракчиња и крем сирење сос

Видео: Скариди во крем сос

Видео: Скариди во крем сос. А вкусна ракчиња за неколку минути | 60 секунди

Видео: вкусно. Ракчиња во крем сос.