Месо "ежеви"

Месо "ежеви" - едноставен ќофтиња, кои имаат ориз со долго зрно. Благодарение на оваа едноставна прилог ќофтиња менува текстурата и својот изглед - зрна ориз личат игли еж, па оттука и името. Како и секоја друга ќофтиња, и тие може да се добие како додаток во исхраната и слично, од различни мешавини на мирисна зачини, сосови и gravies на домати и павлака. Ние ќе се обидеме на повеќето вкусни рецепти и да ги споделам со вас во овој материјал.

Како да се готви месо "ежеви" во multivarka?

Да почнеме со рецепт наменети за Multivarki. Ако трендовски кујнски апарати на располагање не, замени multivarku може обичните пароброд или artisanal имитација - се наоѓа над сито вода што врие. Во секој случај, "ежеви" барат подобро ќе бидат различни во текстура од оние задушени во сос.

состојки:

• мелено говедско месо - 230 g;
• свинско месо (podcherevok) - 170 g;
• морков - 45 g;
• ориз (долго зрно) - 1 1/4 v;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Брашно - 25 g;
• соја сос - 35 ml.

подготовка

Добро однапред, околу два часа пред почетокот на подготвителната работа, Впие изми ориз зрна.

Мелење podcherevok со мелење или блендер, и поврзете го на мелено говедско месо. Додај во смеса од рендан морков. Прелива сос од соја, се вози на јајце и се меша сите состојки заедно. Како резултат на мешавина беше поделена на делови биле за- секој во топка и се тркалаат во натопени ориз, пред се исуши на вторите. Следно, ставете топки месо во сад мрсна испаруваат, пополни чаша со топла вода, и со поставување на соодветните режим, поставете го времето на тајмерот - половина час.

Месо "ежеви" со ориз - рецепт во рерна

Ќофтиња може да биде не само на пареа или се вари во сос, но, исто така, се пече во рерна. Нашите месо "ежеви" ќе биде печен компир со сирење и крем сос надополнет.

состојки:

• Компири - 380 g;
• мелено свинско месо - 520 g;
• Кромид - 75 g;
• чешне лук;
• варен ориз - 55 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• трошки од леб - 65 g;
• крем - 65 ml;
• путер - 65 g;
• крем - 135 ml;
• сирење - 90 g;
• Пилешки бујон - 420 ml;
• брашно - '25

подготовка

Нашата страна на јадења ќе бидат подготвени на сличноста на gratins, туку затоа што излупени компири, се подели на тенки парчиња што е можно повеќе и да започне да се шири во форма на слоеви, секој отворајќи парчиња масло и зачини.

Исецка на кромид и лук, се меша со свинско месо, сезоната и додадете јајце со ориз и трошки од леб. Како резултат на мешавина беше поделена на делови од еднаква големина и sformuyte во топки. Секоја од топки брзо СРЈ кафена и спаси форма, а потоа да се постават на врвот на компирот подлогата. Поврзете го со кисела павлака сол и брашно, се разредува со павлака и пилешко супа. Ставете ги сите над ќофтиња и посипете со сирење. Месо "ежеви" со ориз во крем сос пече на 190 степени за 20-25 минути.

Месо "ежеви" со ориз - рецепт во тава

состојки:

• мелено говедско месо - 530 g;
• Слика - 1 лажица масло;.

• Кромид - 115 g;
• морков - 75 g;
• домати (во саламура) - 490 g;
• мал број на магдонос;
• крем - 75 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Претходно се вари оризот и се меша со месо, јајца, лук и дарежлива малку сол. Подгответе соте мешавина од сецкан кромид и морков. За да соте Стави ќофтиња и ги споделите со нив да се во костец со сите партии. Pyuriruyte домати и се прелива ќофтиња резултира пире, додадете павлака и мешајте. Сезона сос и оставете го да скапуваат на тивок оган околу 25-30 минути. Подготвени "ежеви" и посипете со магдонос Послужете веднаш.

Видео: ќофтиња "ежеви"

Видео: ќофтиња со ориз - Месо ежеви, видео рецепт