Месо "ежеви" со ориз

Месо "ежеви" со ориз - популарен вкусна и задоволување на садот, на начин сличен на ќофтиња. Името "ежеви", се чини дека треба да се потврди преку некои асоцијативни сличност, која, сепак, тоа е погодно да се зборува со деца кои имаат проблеми со апетитот, заедно со "пити од зајаче", "рис сендвичи" и други слични имиња. Ако има минимум на имагинацијата, може да се организира ова јадење правилно. Овој пристап на исхраната и образованието на детето да се развие својата имагинација и креативност.

За правење месо "ежеви" употреба на месо од различни видови: говедско, свинско, јагнешко месо и пилешко, мисирка и говедско месо се меша. Можете да готви "ежеви" на мелено месо, предложените трговски синџири, но се разбира, тоа е подобро да се готви дома од себе. Особено, ако ние се готви за децата.

Рецепт на месо "ежеви" со ориз и сос од домати

состојки:

• Месо говедско месо - 200 g;
• јагнешко месо (посно) - 300 g;
• бело пилешко месо - 200 г;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Моркови - 1 компјутер,.
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• сорти ориз "Басмати" - 100 g;
• неколку sprigs на копар;
• сол.

За сос:

• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Пченично брашно - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Само сакам да предупредам дека "ежеви" да се добиени само ако користењето на сорти ориз, па изгледа за тоа во малопродажните синџири во вашиот град.

Подгответе кутии. Месо очисти од филмовите и тетивите, измиени, obsushivayut салфетка и се сече на парчиња, погодна за мелење во мелница за месо. ги прескокнете преку месо мелница со просечна млазницата заедно со кромид и копар. Прочистен морков нанесуваат на среден ренде и да додадете на меленото месо со јајца. Малку prisalivaem и се меша темелно.

Како да се готви месо "ежеви"? Ќе формираат круг топки на мелено месо, малку повеќе од големина на орев: ние соберат дел од мелено месо и им даде облик на влажни раце. Внимателно натопи топки месо во измиениот ориз и obsushenny така risinki цврсто се држеле за целата површина. Ние сме поставување на "ежеви" во пароброд и на пареа, за 40 минути.

Дозволете ни да сок. Passeruem брашно на сува тава, додека светлината Руж, додадете домати, малку вода и се промешува. Мачен со оган за 2-3 минути. Завршени месо "ежеви" се шири на една чинија со гарнир, се прелива сос. Тие може да се служи со пире од компири, или било кој зеленчук салати. Можете да го направите без гарнитури, како варен ориз е вклучена во списокот на состојки.

диететски опции

Рецепт за месо "ежеви" на мисиркино месо може да биде малку подобрена со мешање на мисиркино месо зајак или телешко месо.

состојки:

• мисиркино месо - 300 г;
• Месо од зајак - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• сорти ориз "Басмати" - 150 g;
• сол;
• земјата црн пипер.

подготовка

Месото се мијат, се сече на мали парчиња и заедно со прочистен кромид критикувам со просечна млазницата. Додадете јајце, сол и бибер, и мачкам. Ние ја формираат "ежеви" и ги урна во мијат и сушат ориз. Ние ги шири на сад за печење, подмачкан или подмачкана. Ние се стави месо топки во пароброд и варете околу 40 minut.Myasnye "Еже" ориз може да се добие со било гарнитури и светлина павлака или крем сосови.

"Hedgehogs" е можно да се подготви не само на месото. Многу вкусна чинија се добиени од мелено риба. За да се подготви "ежеви" најдобро да се користи не е многу масна риба, како што ослиќ, треска, Полак. подготовка риба croquettes исто како и месо. Важно е да се запамети: да се готви ова јадење може да биде само за неколку. месо ќофтиња во рерна не ќе произведува такви "трнлив" и неуредни.

Видео: Многу вкусен "Ежеви месо со ориз"

Видео: ќофтиња месо со ориз

Видео: ежеви месо со ориз и сирење

Видео: Hedgehogs со ориз и сос. Готвење вкусни месо топки.