Рифови со печурки

Меѓу другите јадења со месо често се појавуваат на нашите клупи само рифови. Причината за ова правило е едноставна - Рифови се подготвуваат лесно и брзо, но благодарение на различни сосови и од страна на јадења, како и на месо од кое cutlets и направи, не е монотоно. Како да се готви рифови со печурки ќе се занимаваме во овој член.

Кременадли на француски со печурки

состојки:

• кременадли - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• печурки - 400 g;
• растително масло - 30-50 ml;
• брашно - 30-45 ml;
• Марсала - 200 ml;
• супа - 150 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рифови мијат и obsushivayut. Секој голем парче сече на половина. Во тава се загрее масло и пржете додека златниот Браун печурки. Рифови посипете со сол и бибер, а потоа се стркала во брашно. СРЈ на месо во растително масло на двете страни до светло кафена боја. После тоа, се прелива Марсала месо и почекајте додека виното испари малку. Истурете во тава супа, стави сецкан лук и кромид, додадете sauteed печурки. Месо чорба со печурки околу 10 минути на тивок оган, не заборавајќи да го периодично рифови. Откако сос стана доволно густа, додадете сол и бибер и служат на чинија на масата.

Говедско месо рифови со домати и печурки

состојки:

• говедото стекови - 4 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• печурки - 2 v.;
• Домати - 1 лажица масло;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Вустершир сос - 2 лажици. лажица.

подготовка

Загрејте грил тава. Месо посипете со сол и црн пипер. Фрај говедско месо до склопот doneness. Додека месото се пржи, се прелива масло во тава и го стави на домати, кромид, печурки. Сезона со зеленчук и печурки Вустершир сос. Фрај сите 15-20 минути. Стави зеленчук на врвот на рифови и се сервира.

Ако не ви се допаѓа домати, а потоа се готви рифови говедско месо со печурки и ананас. За оваа мешавина се маринираат месо во сок од ананас и соја сос (1: 1) дополнета со 2 лажици. лажици кафеав шеќер и каранфилче на лук. Маринирано месо е темен на скара со парче ананас и целата печурки.

Пилешки котлети со печурки во рерна

Рифови, полнети печурки отсекогаш биле особено скапо сакан од страна на потрошувачите, овој рецепт не е исклучок.

состојки:

• кокошка - 4 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• "Prosciutto" - 8 парчиња;
• сирење "Проволоне" - 8 парчиња;
• босилек лисја - зрак;
• пилешко супа - 2 лажици;.
• . Црвен вински оцет - 1 лажиче;
• печурки - 400 g;
• путер - 3 лажици. лажици;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Пилешко филе сече на половина по должина, откривање на месо како книга. Малку се одвратат пилешко и посипете со сол и црн пипер. На готовиот стек стави парче 2 "Prosciutto" и 2 парче сирење. Куру го исклучите ролна и се врзуваат со парче од стрингот.

Рерната се загрева на 210 степени. Во тава се загрее лажица путер и пржете додека златниот ролна. Ние смена кокошката на сад за печење и го испрати во рерна за 7-8 минути. На готовиот пилешко треба да се остави да се одморат за 10 минути од рерната.

Сите остатоци од сирење и маст од шунка, останатите по печењето, отстрани од тавата. Стави во тавата на оган, истурете маслиново масло и пржете додека златниот Браун печурки и заврши испарување на влагата. Пополнете печурка супа и додадете оцет. Кондензирано сос 10-12 минути и дополнување босилек.

За дополнителна погодност, можете да се готви на Турција рифови со печурки, како што се Турција филе поради големината, тоа е полесно и полнети со набори.

Видео: рифови со печурки и сирење рецепт

Видео: пилешки котлети со печурки