Супа од зеленчук со зелка

Светлина супа од зеленчук - универзален сад во текот на летото може да се сервира разладено, и во зима да се загрее и вкус croutons и сирење. Во оваа статија ние ќе зборуваме за рецепти супа од зеленчук со различни видови на зелка.

Рецепт за супа од зеленчук со карфиол

состојки:

• маслиново масло - 2 лажички ;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• Моркови - 1 компјутер,.
• целер - 1 стебленце;
• Сушен мајчина душица - 1/2 лажиче ;.
• сол и бибер - да вкус;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• тиква - 350 g;
• карфиол - 250 g;
• зеленчук супа - 1 3/4 ST;.
• Вода - 1 3/4 ST;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• магдонос.

подготовка

Маслиновото масло се загрева и пржен кромид на него околу 5 минути. Потоа го ставаат на кромид сецкан лук, сецкани моркови, целер и сезоната со сите вкус. Откако зеленчук почне да омекне, се стави на доматно пире и пржете уште една минута.

Додека пржени зеленчук, тиква чисти и се сече на коцки, карфиол и го анализирам во florets. Стави подготвени состојки во тенџере со остатокот од зеленчукот и се прелива сите на водата и зеленчук супа, стави ловоров лист. Готви супа 20-25 минути, по што околу 2 чаша супа со зеленчук pyuriruem со помош на блендер, и да се врати назад во тавата. Подгответе супа посипете со магдонос и се сервира.

Супа од зеленчук со тиквички и зелка

состојки:

• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• целер - 1 стебленце;
• боранија - 1-ви;.
• праз - 1 компјутер;.
• тиквички - 1 компјутер;.
• брокула - 1 глава;
• печурки - 350 g;
• домати во сок - 400 g;
• конзервирана пченка - 1/2 конзерви;
• зеленчук супа - 500 ml;
• грашок - 3/4 ST;.
• компири - 3 парчиња;.
• маслиново масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

СРЈ мангал исечени кромид 5-6 минути на загреано масло. Додади во морков кромид и целер коцки, СРЈ за 3-4 минути уште. зеленчук Леќата со сол, бибер, се стави во сад за печење грашок и пченка. Потоа им даде на зеленчук за 5 минути, а потоа додадете сецкан праз, парчиња тиквички, домат, компир коцки, печурки, боранија, доколку е потребно, се посипува со малку масло.

Фрај зеленчук 7 повеќе минути и се прелива супа. Готви супа на тивок оган 30 минути или додека зеленчукот се тендер, а потоа се зачинува со вкус и служи топла. Гарнитури супа од зеленчук со брокула свежи билки, ако сакате, или да додадете croutons.

Видео: А вкусна и лесно: Лесно лето супа. Чекор по чекор рецепт видео.

Видео: Пролет супа од зеленчук

Видео: супа од зеленчук исхрана зелка

Видео: супа од зеленчук со зелка и леб и ќофтиња - Kulinar24TV