Зелка пита со тесто

зелка пита

Не е дури и од најжестоките навивачи на зелка ретко одбиваат парче мирисна свежо колачи. Дозволете ни денес да се пече торта со зелка од квасец тесто.

Рецепт зелка и тиква пита со тесто

состојки:

За тестото:

• млеко - 1 чаша;
• Притиснати квасец - 25-30 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• крем маргарин - 125 g;
• Шеќер - 80 g;
• сол - 1/4 лажиче ;.
• Пченично брашно - 250 g;

За фил:

• зелка - 500 g;
• тиква - 200 g;
• јаболко - 1 компјутер;.
• Кромид - 150 g;
• Томато паста - 20 g;
• растително масло - 50 g;
• шеќер - 15-20 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Прво се подготви тестото. Во мал сад, победи едно јајце со шеќер и сол, додавајќи малку ванила. Загрејте го млекото на пријатно топлина, распуштање на квасец во него, се прелива шлаг маса, се меша темелно и постепено додадете пребаруваа брашно месете го тестото. На крајот на месење прелива стопен маргарин, се шири на маса на површината со брашно. Ние донесе тестото постојано vymeshivaya podsypaya и брашно додека не омекне држава, и одвојување од рацете и од површината.

Ставете го садот со тестото во лесно загрева до загрее рерната околу два часа. Тестото треба да се зголеми двапати.

Во меѓувреме, се подготви кутии зелка. За оваа shinkuem зелка, чисти и ситно кромидот, julienne сквош и јаболка. Пржете во тава со путер прво, кромид, зелка, по пет минути под капакот и protushivaem петнаесет минути. Потоа се проширил на тиква зелка, јаболко, доматно пире, сол, шеќер, ловоров лист и бибер. Сите промешајте и оставете за уште десет минути.

На готовиот тестото се дели на два дела, оставајќи малку за декорација. На подмачкан со маргарин или путер во тавата за печење или форма се распаѓаат на првиот дел од тестот, на врвот на кутии за зелка, покривање на вториот дел од колачот и печат на рабовите. Тесто, лево за да формираат плетенка орнаменти, намалување на листовите или било кој друг дизајн и декорација на чинијата. Сега нашата внатрешна и украсени торта со зелка од квасец тесто треба rasstoyatsya за триесет минути.

А ние, пак, го крши јајце, поделба на жолчка од протеини. не ќе бидат потребни протеини, и ние го додадете во жолчка лажичка ладна вода, малку ванила и се промешува. Потоа, на врвот на нафта како резултат на торта со мешавина од жолчка и се пече во рерна за четириесет минути на 190 степени. Испрати ладна во топла состојба, служи на маса и да уживаат во прекрасен мирис и вкус на свежо дома печен.

Flan со кисела зелка и мелено мисиркино од квасец тесто

состојки:

• квасец тесто, издувам - 900 g;
• кисела зелка - 600 g;
• Турција филе - 300 g;
• Кромид - 300 g;
• растително масло - 75 g;
• шеќер - да вкус;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• грашок allspice - 2 sht.-.
• жолчка од јајце - 10 g;
• путер - 15-20 g;
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Излупени и се сече кромид (половина од нормално) пржи во растително масло за пет минути, додадете внимателно изми кисела зелка, ловор, allspice, шеќер по вкус и protushivaem додека не омекне, додавање на вода ако е потребно.

Вториот испржете претходно излупени и се сече кромид во втората половина период од пет минути, а потоа се стави за мелење мелница за месо или блендер мисиркино филе, СРЈ пет минути со постојано мешање додавање вкус на сол, црн пипер, путер.

Содржината на двете тави се меша и се даде малку кул. Пополнување е подготвена.

Сега одмрзната јаз тестото на два дела, еден да биде поголема од вториот од страна на околу една третина. Наново повеќето chasttesta, се стави во сад за печење, се стави во центарот на топло филот не се рамномерно распоредени во средината и преклопени рабовите на тестото, така што околу три сантиметри опфатени зелка на врвот. Сега, се тркалаат и намалување на вториот дел од тестото во дури ленти кои се шират на торта во форма на reshetochki, и на рабовите се донесени во рамките на главната браници. Rasstoyatsya даде триесет или четириесет минути, подмачкува од јајце и се пече во рерна на 220 степени за 20-30 минути.

Ние им даде на торта да се излади, се сече на делови и да уживаат во прекрасен вкус.

Видео: Рецепт - Пита со зелка, јајца и кромид

Видео: зелка пита со тесто

Видео: Pirogi.Neobychny рецепт вкусен квасец тесто.

Видео: Убава торта од квасец тесто со зелка и црниот дроб