Пита со зелка и риба

Пити со зелка и риба од квасец тесто

Пити со зелка и риба може да се направи од различни видови на тесто, како што се издувам (од тоа е добро да се направи мали колачи) и тестото на јогурт. Тестото може да се купи во супермаркети, куќа кујни или угостителски или да направите свој (што, се разбира, подобро, бидејќи ќе се знае за сигурно во производите кои се користат да се направи тоа).

Рецепт отворен пита со зелка, ориз и риба

состојки:

• Високо квалитетен пченично брашно - околу 2 чаши;
• млеко - 250 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• квасец - 2 лажички ;.
• природен путер - околу 100 g;
• пилешко јајца - 1 -2 PS;.
• Сол - 1 прстофат;
• зелка - 200 g;
• риба филети (на пример, ослиќ или треска) - околу 200 g;
• Сл варени - околу 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• Свежи билки се различни;
• Лимон - 1 компјутер.

подготовка

Излупени кромид и рендан зелка чорба во казан додека тендер. Вари изми ориз, без мешање, и истурете го вишокот течност. Тоа може да се перат со зовриена вода ако ориз има испадна не трошлив.

филети беа одмрзнати во сито и паралелно да се подготви тесто. Измешајте малку загреани млеко со 2 лажици брашно и шеќер. Додадете квасец и топено путер. Промешајте и го стави во топлина за 30 минути. По ова време, додадете малку на јајца пијалак и пребарувајќи брашно. Мачкам темелно месете го тестото со рака, а потоа се стави во топлина за 30-40 минути. Со тупаници и мачкам. Повторете го овој циклус двапати.

Риба филе сече триаголник парчиња со средна големина (ленти). Малку додадете малку сол, посеан со сок од лимон и се зачинува со суви зачини. По некое време, сок е исушена.

Поделете го тестото на два нееднакви дела. На поголема кома Одмотајте круг торта просечна дебелина. Ние се шири на сад за печење, подмачкан (prostelit тоа може да се подмачкана хартија за печење). Од помали страна unroll "колбаси", кој го направи раб на лента и на "решетка". Ставете го тестото на првиот ориз измешан со зелка, и на врвот - парчиња риба и билки. Ние ги извршуваат "барови". сега се отвори зелка пита, ориз и риба се стави во загреана рерна на температура од 180-200 степени C. Се пече на торта за околу 25-30 минути. Подготвени пита маст со жолчка од јајце.

Торта може да се сервира како топла или ладна.

Брзо пита со зелка и риба на кефир

состојки:

• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• кефир просечната содржина на масти - 400 ml;
• Високо квалитетен пченично брашно - околу 3 чаши;
• Сол - 1 прстофат;
• сода бикарбона - 1 прстофат;
• Кромид - 1 компјутер;.
• кисела зелка - околу 300 g;
• риба филети (или конзервирана риба) - околу 300 g;
• Свежи билки се различни;
• земјата црн пипер.

подготовка

Јајцата се матат со кисело млеко, сол, сода бикарбона и малку vzobem. Podbavlyaya постепено пребаруваа брашно, месете нешто густината тесто како за палачинки.

За фил исперат зелка и се фрли во сито, кромид прстени ние ќе го намали за една четвртина, и риба - мал триаголник парчиња (ако конзервирана, а потоа се водат нашите). Се меша добро.

Огноотпорни форма smazhem масло. Тест половина нокаутирам (или подобро истури) во форма, а потоа - слој на полнење. Малку пипер, посипете сецкан зеленчук, а потоа - на горниот слој на тесто (малку потенка од супстрат слој).

Се пече торта во рерна околу 25-30 минути на средна топлина. Подготвени пита маст со жолчка од јајце.

Видео: Фанки торта со риба! Рецепт за пита од Иван риба!

Видео: Вкусни пита со зелка и риба (рецепт баба)

Видео: Пита со зелка и риби / црниот дроб

Видео: Пита со зелка рецепт. Пита со рецепт риба од Петр де Cril'on