Juicy мелено за ТАТ

Cодржина

Како да се готви сочни мелено месо за ТАТ?

состојки:
подготовка

Видео: На повеќето сочни кутии за кнедли рецепт од готвач / Илја lazerson / Централна Азија кујна

, Се разбира, тоа нема да биде излишно. Но, без сочно полнење ова јадење ќе ги изгубите сите своја посебност и, како последица на тоа, импресивен удел на обожаватели. Затоа, секој рецепт содржи совети за тоа како да се направи кутии за ТАТ повеќе сочни и вкусни, како и да се зачува оваа богатството на крајот на процесот на готвење, ќе резултира со вистински задоволството од јадење оваа навидум едноставна, а сепак толку сакан од многу закуски.

Ние нудиме избор од најефикасните совети кои го подобруваат juiciness кутии за ТАТ, кои го опишуваат во следниве рецепт.

Како да се готви сочни мелено месо за ТАТ?

состојки:

критикувам - 650 g;
Кромид - 320 g;
кршен мраз или мраз млеко - 100 г;
земјата црн пипер - по вкус;
сол - по вкус.

подготовка

За ТАТ е најдобро да се купат готови критикувам и го готви себе со преземање на еднаков број на масни свинско и говедско месо. Obsushivayut мијат месо и мелење во мелница за месо со парична казна мрежа. Евентуално, ако ви треба за да добиете повеќе деликатни полнење структура, пресврт на месо два пати. Додавање на кромид, сметаме дека треба да се мелено во многу, околу половина помалку од месо. го очистат и ситно shinkuem како фино што е можно, но не пресврт на зеленчук со месо во мелница за месо, тоа нема да игра во корист на juiciness, туку спротивното.

Следно, уште еден совет за juiciness. Филот потребно е да додадете малку ладни млеко, подобро со еден допир на мраз кристали или само frostbitten води. Но, во овој случај по производи ќе им бидат предадени на второто крило, продолжува да ги готви под капакот над умерена топлина за време на полнење да СРЈ, бидејќи мразот е уште да го забави процесот.

Сезона со мелено бибер и, ако сакате, вашите омилени зачини и им даде на пијалак тоа за некое време. Сезона со сол непосредно пред формирањето на масата на производи, кои, исто така, ќе го направи кутии повеќе сочни.

Многу од нив се препорачува да не се остави отвор на ТАТ калапи, за да се задржи максималниот juiciness. но автентичен како да се направи кутии за ТАТ училиште верзија на класичниот сад бара друго решение. Прв печење производи, потопете ги нужно во добра топло масло и секогаш носеше надолу. Така филот не се запечатени и сите остануваат во рамките на сок. Во исто време, во согласност со единствен услов: belyashi може да се вклучи само еднаш и dozharit до крајот на отворањето, па затоа треба да не е премногу висока за одржување на температурата на маслото во овој момент тоа време за полнење на СРЈ, и тестото не изгори. Така, по превртување може да се истури во дупката за нафта кутии лажица вриење, печење процес малку ќе се забрза и понатаму додава juiciness.