Pilaf во рерна

Исток - е слабо бизнисот! И да се разбереме со нашите западниот менталитет е скоро толку тешко како господар традиционалните pilaf. Ако сте до сега не го даде, на прв поглед, тоа не е комплицирано јадење, обидете се да се готви во рерна - што треба сите да испаднат. Месо, конечно, ќе бидат сочни и тендерската документација и ориз - неверојатно јасни!

Pilaf рецепт со пилешко во рерна

состојки:

• пилешки бутовите - 800 g;
• ориз - 2 лажици;.
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• Лук - 2 парчиња;.
• Растително масло - за пржење;
• сол, Леќата за pilaf - по вкус.

подготовка

Рајс е испран до чиста вода и оставете да отстои малку потопени. Мојата бутовите, сол и пржете на добро загреана тава до златниот Браун. Промена на utyatnitsu месо. И во истата тава испржете го ситно распарчи кромид и моркови, се сече на ленти. Слика потпира назад во сито и се шири во уште слој utyatnitsu. Горниот капак zazharki моркови и кромид. Сол, зачинети со зачини и се прелива 3 чаши вода што врие. "Копа" во Слика 2 глави на лук во целост, ги пре-расчистување од горниот дел на трупот. Затворете го капакот и брод во загреана рерна на 180 ° C. Pilaf во utyatnitsu ќе скапуваат за околу еден час.

Слатка pilaf со тиква во рерна

Hapama - слатка pilaf во тиква - задолжителен оброк на традиционалните Ерменскиот свадба. Според традицијата, како богат и сладок вкус ќе hapama, таков живот е на чекање за еден млад пар, па водителка не несогласувањата во неговата подготовка - мед течеше реката.

состојки:

• тиква - 1 компјутер;.
• Слика - 1 лажица масло;.
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• путер - 100 g;
• јаболко - 1 компјутер;.
• суво грозје - 0,5 V;.
• кајсии - 0,5 V;.
• смокви - 0,5 V;.
• сливи - 0,5 V;.
• ореви - 0,5 V;.
• . Цимет - 1 лажиче;
• Сол - 0,5 лажиче ..

подготовка

Велики тиква (околу 1,5 кг), се мијат и отсечен од врвот "капак" со опашката. И така таа не падне, се сече на мало агол, формирање на конус. Извадете семиња со лажица, нож отсечени дел од телото, со што нашите ѕидот на крвниот сад потенки. На многу месо се сече на мали парчиња. Рајс се вари во посолена вода додека не омекне. Сушено овошје се мијат и да се пополни со врела вода за 5 минути. Откако ќе ги фрли во сито и се сече на мали парчиња. Грубо се исецка на ореви. Јаболка, излупени и семиња, се сече на парична казна ленти.

Овошје, ореви, семки од тиква каша и се меша со ориз, додадете шеќер и цимет и се промешува повторно. Како резултат на маса се пополни тиква претходно подмачкан. Слика најмалку 2 cm не треба да се прошири и на работ на "сад." Се стави на парчиња путер на врвот и затворете го капакот на тиква. Се пече во загреана рерна на 180 степени, околу 40 минути.

Готови тиква ширењето на голем послужавник. ја намали нагоре и надолу, како лубеница, на skibki. Откривањето на "ливчиња" и се прелива мед овошје plov.

Како да се готви рижото со свинско месо во рерна?

состојки:

• Свинско - 400 g;
• Слика - 1,5 ST;.
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• сол, Леќата за pilaf - по вкус.

подготовка

Месо ми, извалкани со хартиена крпа и се сече на мали парчиња низ жито. Фрај на добро загреана тава до златниот Браун. Додадете го ситно распарчи кромид, исечени на морков и ситно - домати. Сол, додадете зачини, се промешува. Се покрива со капак и врие на ниска топлина за 15 минути. Отстрани пан од топлина. Додадете измиениот ориз и unpeeled лук каранфилче. Промешајте повторно, се покрива со капак и оставете 5 минути.

Намалување на саканата должина ракав, врзување едниот крај на жица. Пополнете ориз со месо и зеленчук, израмните. 3 Пополнете чаши вода и врзување на други. Pilaf со свинско ќе скапуваат во ракавот во загреана рерна на 200 степени околу еден час. По неговиот дофат, внимавајќи да не се изгори со пареа, откриваат ракав и се шири вкусно трошлив pilaf во чинија!