Чорба со месо

Рагу со месо - едноставен антена која ќе ве воодушеви не само со богата арома, но исто така вкус страшно. Покрај тоа, таа содржи многу витамини и минерали неопходни за организмот. Ајде да учиме од вас како да се готви чорба со месо.

Чорба од месо во тенџере

состојки:

• Свинско - 250 g;
• компири - 5 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• свежи билки;
• Растително масло - за пржење.

За сос:

• путер - 25 g;
• брашно - 1,5 чл. лажици;
• крем - 2.5 v. лажици;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• супа - 200 ml.

подготовка

да се подготви рагу на зеленчук со месо компири чисти, се исецка и пржете додека светло кафена боја. Потоа се распаѓаат на првиот слој малку и додадете малку сол тенџере и црн пипер. преработка на месо, се сече на парчиња и се пржи додека темен во масло. Крушка кромид лушпа, shinkuem половина прстени и да додадете на месо, продолжува да соте над средна топлина, уште 3-5 минути.

Овој пат, чистење на семето од пиперките ѕвончето и го исецка на тенки ленти, поставување на месо. Тогаш месо со зеленчук распаѓаат над компири на тенџере, додадете малку сол и продолжи со подготовка на сосови. Брашно пржете додека бледо кафеава боја во сува тава, додадете maslitse путер, павлака и се стави доматно пире. Темелно се меша на маса, зачинето со зачини по вкус и тивко, без прекин да се промешува, се прелива со топла супа. Варете уште 5 минути и отстранете од топлина во време кога сос почнува да се згусне.

Сега истурете ја содржината на нивните садови, покријте ги со капаци и да ги испратите во ладна рерна. Потоа го запалите се загрева до 180 степени, и подготовка на компири со месо чорба околу 40-50 минути. Кога на маса чинија облечени со кисела павлака и посипете со свежи билки.

Чорба со месо и зеленчук

состојки:

• Публикувани говедото пулпа - 1 кг;
• Компири - 800 g;
• грав - 500 g;
• моркови - 3 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• свеж копар;
• растително масло;
• домат - 3 парчиња;.
• зачини.

подготовка

Така, компири се излупени и се сече средни парчиња. Во тава се става maslitse, го стави на оган, се шири на компири и пржете на сите страни за околу 5 минути, мешајќи постојано лопата. Потоа, додадете малку сол и нежно се шири бесплатно сад. Сијалицата е чиста, shinkuem полукругови. Моркови се излупени, измиена, сече, прв по должина, а потоа крст на ленти.

Со домати кора, намалување на нивото пред 15-20 секунди во сад со врела вода. По ова се префрлат на домати во сад на мешалка и бланширан да хомогена течна состојба на средна брзина. Сега, кога сè е подготвена, се стави на шпоретот тава, се прелива maslitse, фрли кромид и тоа passeruem додека не омекне. Потоа додадете парчиња морков и пржете 5 минути, мешајќи. Напред, пополнете печење свежи домати пире и врие сé што е за околу 15-20 минути.

По овој пат фрли сецкан копар и додадете малку сол. Боранија измие, се шири на сечење одбор, се сече на опашките и се сече на парчиња униформа. обработка на говедско месо, се сече на месо од филмот и се исецка средни коцки. Месо лесно сол, сезоната со бибер и пржете во посебен тава 25 минути, да не го overdry.

Тогаш ние ќе ја премести во котел, додадете боранија, се шири на компири на врвот и се прелива сос сите зеленчук. Додадете зачини по вкус, црвен пипер, се покрива со капак и оставете неколку минути додека готви. Следно, се префрлат чорба со компири и месо во сад и се сервира.

Видео: Ovoschnyak - чорба со месо.

Видео: зеленчук чорба со месо, вкусни срдечна рецепт вториот јадења