Свинско во крем сос во тава

Денес ние ќе ви кажам како да се готви правилно свинско месо во крем сос. Месото кое се добива неверојатно мека, нежна и неверојатно вкусни. Ова јадење е совршен како здрава семејна вечера, и може да се применува за гарнитури тестенини, ориз пудинг или пире од компири.

Свинско во крем сос во тава

состојки:

• Свинско - 500 g;
• вода - 1 ST;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• LAUREL;
• бибер - по избор;
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло;
• зачини.

За сос:

• крем - 200 ml;
• брашно - 40 гр

подготовка

Свинско измие со вода и се сече на ленти. Потоа, додадете малку сол и се фаќа за месо од сите страни на вашите омилени зачини. Прочистена сијалицата shinkuem semicircles и Браунинг во растително масло, нивно мешање, со периодично. Следно, се постават надвор од месо, истурете малку вода, го фрлив lavrushku, пипер и варете на тивок оган за половина час.

Не губејќи време, да се подготват сос: кафена брашно на сува тава, се стави на кисела павлака и се варат до дебел. Прелива крем смесата во тава со свинско месо, се меша добро и врие 10 минути. На крајот на готвењето додадете сецкани лук, се покрива со капак и се даде befstroganovu свинско месо во сос од павлака малку пијалак.

Свинско месо во кисело-лук сос

состојки:

• Свинско - 300 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• кромид - 1 компјутер;.
• слатка пиперка - да вкус;
• растително масло;
• зачини.

За сос:

• брашно - 1 лажица масло;.
• ниски-масти павлака - 150 ml;
• Млеко - 50 ml;
• Лук - 4 чешниња.

подготовка

Месо миење, obsushivayut, се сече на парчиња и пржете a la carte. Моркови и кромид и прочистување melenko shinkuem. После тоа, се прелива зеленчук на месо, се промешува и пржете ги сите состојки за 10 минути, мешајќи повремено. Следната сезона со сите зачини, истурете малку вода и варете додека не омекне. За да се подготват сос за свинско месо, павлака се меша со млеко, додадете брашно, потиснувањето на лук печат и додадете малку сол по вкус. како резултат на смесата и се шири во тава со месо и зеленчук се промешува. Донесе до вриење, намалување на оган и мачени за 10 минути. Пред сервирање, посипете садот мора ситно сецкан копар.

Свинско печено со печурки во крем сос

состојки:

• Свинско - 700 g;
• свежи печурки - 400 g;
• павлака - 4 лажици. лажици;
• сушени билки;
• зачини;
• вода - 1 ST;.
• скроб - 1.5 V. лажица.

подготовка

Кромид очисти, shinkuem и месо и печурки сече на коцки. Потоа се пржи во растително масло, свинско месо, podsalivaya вкус. Исто passeruem кромид и да го додадете печурки. Сега ние се префрлат на зеленчук со месо, додадете малку маснотии павлака, промешајте и оставете за околу 10 минути не губат време, разредена со вода и внимателно да се воведе смесата скроб во садот. Да се ​​намали да се вари, зачинети со зачини и да се обезбеди на готовиот пржени свинско крем сос на масата.