Свинско Строганов

Говедско Строганов - еден од најпознатите национални јадења на руската кујна, доби широка дистрибуција и популарност низ целиот свет. Традиционално тој е направен од говедско и телешко месо, понекогаш, но ние Ве покануваме да научат рецепти befstroganova свинско месо.

Свинско Строганов во multivarka

состојки:

• пулпа свинско - 1 кг;
• кромид - 1 компјутер;.
• Пченично брашно - 2 лажици. лажици;
• Растително масло - за пржење;
• зачини - по вкус;
• вода - 1 ST;.
• крем - 250 ml.

подготовка

Тука е едноставен начин Како да се готви говедско Строганов свинско месо. Значи, месото ќе се измие, obsushivayut, малку одвратат кујна чекан и се сече на медалјони, прво, а потоа на ленти. На дното на садот, се прелива зеленчук Multivarki maslitse, се стави на месо и пржете без затворање на капакот, а потоа одберете ја програмата инструмент "пече" за околу 15 минути, мешајќи повремено.

Потоа додадете малку сол месото по вкус и малку бибер. Пополнете чаша вода свинско месо, затворете го капакот и да се воспостави "калење" на владата околу 1 час. Сега, посебно подготви пржи во тава: сецкан кромид во путер passeruem maslitse, додадете брашно и пржете додека светло кафена боја и изглед на пријатен и мирисна "печурка" мирис. После тоа, ние се префрлат на пржено месо, истурете ја киселата павлака, сол, бибер по вкус и врие уште 20-25 минути на чинија. Тоа е се, Строганов во multivarka подготвени!

Строганов Свинско со печурки

состојки:

• Свинско - 500 g;
• свежи печурки - 700 g;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• крем - 200 ml;
• путер - 150 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Пченично брашно - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• зачини.

подготовка

Ние нудиме уште еден начин да се готви свинско Строганов. Лак првиот исчистени од лушпи и ситно shinkuem полукругови. Во тава се топи путерот малку путер, се шири на кромид и passeruem на средна топлина додека не омекне. Без да губат време залудно, се мијат и да се третираат печурки. се сечат на мали парчиња и се става во тава со кромид. Тогаш сите ние сол, измешајте и малку ја зголемува огнот. Фрај печурки додека готви, мешајќи повремено. Око-фаќање на сок од зеленчук се соберат нежно со лажица и се прелива во посебна чаша. Чиста лук и стискаш преку чесновница. Се меша со павлака и печурки супа, додадете сенф, сол и црн пипер.

Се меша темелно и се шири во тава со печурки и кромид. Ние СРЈ сè на тивок оган додека не се згусне сосот добро. Свинско се мие и се сече на тенки ленти низ влакна работи во месото во брашно.

Кога ќе се земе голема тава со дебел дното, се топи останатите путер. Со парчиња свинско месо се ослободи од вишокот брашно и нежно се шири во тава. Готвење месо во висока топлина додека апетитот кора. После тоа, се шири на sauteed печурки и кромид, посипете со сол и се меша сè темелно. Готвење сад над средна топлина за околу 3-5 минути, а потоа отстранете од топлина и се покрива тавата со капак. Ние им даде befstroganovu свинско месо со кисело пијалак и се сервира.

Говедско Строганов Свинско краставица

состојки:

• Свинско - 500 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• свежи печурки - 200 g;
• краставички - 5 парчиња;.

• крем - 500 ml;
• растително масло;
• зачини - по вкус.

подготовка

Месото се мијат, се сече на ленти и obsushivayut. Траг кромид, се сече на парчиња и печурки passeruem над средна топлина. Shinkuem краставица коцки и се шири со месо во тава. Пополнете крем и врие 10 минути. На крајот на садот зачинето со зачини и се промешува. Тоа е се Строганов свинско со крем подготвени!

Видео: Како да се готви говедско Строганов? Како тоа е точно да се готви говедско Строганов?

Видео: Свинско со печурки Строганов