Фибула свинско месо

фибула

Рецепт на свинско месо шини

состојки:

• лебни трошки - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 30 ml;
• зачини;
• свинско филе - 400 g

подготовка

Месо сече низ влакна на парчиња, ги покрие храна plyonochku и одвратат од двете страни. А потоа сол, бибер по вкус и paniruem во breadcrumbs. Тава со путер добра загрее, брзо да се постават надвор од месо и пржете над висока топлина на секоја страна за околу 3 минути. Подготвени свинско шини пренесува на чинија и се служи со сос.

фибула свинско месо

состојки:

• Свинско - 500 g;
• зачини;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• растително масло - 3 лажици. лажица.

подготовка

Свинско се подготват однапред: добар миење под ладна вода и ширењето на маса за сечење. Тогаш ние се намали месо во крос насока влакна тенки парчиња, така што дебелината на парчиња да не надминува 15 милиметри. Готви исечени сол и бибер по вкус. Во посебен сад кваси брашно и малку обезкостено месо. Ова ќе им даде шини мека, розова и златна. Сега се прошири на свинско месо парчиња на загреана тава со зеленчук путер и пржете над средна топлина.

По 15-20 минути, нежно свртете го месото на другата страна и да продолжи да СРЈ. Готвење свинско да фибула на слаб оган околу 30 минути. Кога месото е подготвена, го отстрани од тава за печење, се шири на една чинија и се украсуваат со магдонос, свеж зеленчук или конзервирана домати.

Фибула свинско месо со сос од домати

состојки:

• свинско филе - 600 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• сок од домати - 20 ml;
• растително масло - 30 ml;

• зачини.

подготовка

преработка на месо, се сече на тенки парчиња низ, но не подебел од 1,5 см и малку одбие. Потоа паѓа во брашно, зачини и посипете со сол. Сега пржени свинско за 8-10 минути од секоја страна на средна топлина. Потоа се префрлат на шини на садот, и во исто maslitse passeruem неколку минути ситно сецкан кромид. Потоа се става сок од домати и варете додека не се дебели. Послужете топло месо, сос од домати наводнување изобилно.