Печени компири

Тешко е да се замисли повеќе ги задоволува и затоплување антена, наместо braised компири. Како јадења се особено релевантни, со оглед на фактот дека тоа треба да се каже збогум на летото, а наскоро тоа ќе биде потребно да се прилагодат на исхрана според идване студ. Во ова мени без компири не може да се направи денес, ние ќе го споделам со вас некои различни рецепти.

Печени компири со зеленчук

За оние кои сакаат да се елиминира месо од вашата исхрана, ние нудиме едноставни вегетаријанска кари, кој е достапен за готвење на целата година. Комбинирање на едноставен зачини и сосови, ќе добиете садот има неверојатна арома и боја не помалку пријатно.

состојки:

• растително масло - 15 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• Кромид - 85 g;
• Компири - 320 g;
• крем - 220 ml;
• домати во сопствениот сок - 270 g;
• Замрзнат грашок - 95 g;
• кари, куркума, ѓумбир - 1 лажиче ;.
• топла бибер - по вкус.

подготовка

Загрејте го маслото, го користат за соте кромид. Штом таа станува транспарентна, додадете го лукот и ситно компир клубени на. Истурете во домати, половина чаша вода, додадете грашок и зачини. Покријте го садот со зеленчук чорба со капак и оставете го да чорба додека тендер клубени. На крајот на сезоната со сад со кисела павлака и нека сос дојде до вриење повторно. Да му служи на кари треба да биде со scones и многу зеленило.

Печени компири со ребра

состојки:

• говедото ребра - 1,7 kg;
• Компири - 340 g;
• стебленца од целер - 3 парчиња;.
• Кромид - 95 g;
• лук chives - 5 парчиња;.
• лисица LAUREL - 2 парчиња;.
• мудрец лисја - 5 парчиња;.
• домати во сопствениот сок - 460 ml;
• Суво црвено вино - 240 ml;
• говедско месо супа - 980 ml;
• црвен пипер и кардамон - 1 лажиче ..

подготовка

Браун ребра на врело масло во fryer. Штом месо ќе се искористи кора, да го префрлат во посебен сад, но наместо тоа, го испрати во чинијата со зеленчук: ситно компир клубени, кромид и целер парчиња. Откако зеленчук се добро темен, додадете ги pyurirovannym лук и измешајте со месо. Додадете мирисна ловоров лист и мудрец, црвен пипер, кардамон, сите се меша и да се пополни со мешавина од вино и сос од домати. Кога течноста доаѓа до вриење, а потоа ставете го садот во загреана 145 степен рерна за еден и пол до два часа, или до моментот додека месото не почне да заостанува зад коска.

Како да се готви компир чорба со пилешко?

состојки:

• пилешки - 480 g;
• Кромид - 145 g;
• морков - 310 g;
• компир клубени - 440 g;
• лук zubki- 2 ЕЕЗ.;
• кари во прав, лук, ким - 1 лажиче ;.
• домати во сопствениот сок - 725 g;
• Томато паста - 15 g;
• Пилешко супа - 480 мл.

подготовка

Топлина на тава и пржете го ситно зеленчук додека Браунинг. Зеленчук парчиња pyurirovannym сезона со лук, додадете пилешки парчиња и да ги дофати. Сезона садот со зачини, се стави на доматно пире и истурете сите супа и домати. Оставете го садот да скапуваат на тивок оган околу еден час, а потоа продолжи со дегустација.

Печени компири со месо и печурки

состојки:

• Бекон - 55 g;
• говедско месо - 1,9 kg;
• Компири - 650 g;
• печурки - 410 g;
• морков - 380 g;
• Кромид - 120 g;
• Лук - 6 чешниња;
• темно пиво - 840 г;
• говедско месо супа - 1.2 l;
• Суво црвено вино - 55 ml;
• Сенф - 10 g;
• Вустершир сос - 35 ml;
• Брашно - 15 g;

• ловоров лист - 2 парчиња;.
• sprigs на мајчина душица - 4 парчиња.

подготовка

На загрева со масти од сланината Браун месо и отстранување на содржината на бројлери на посебен сад. Врз остатоците од истиот масти СРЈ компири, печурки, кромид и моркови. Завршат сите лук и повторно да се врати на месо во сад. Се меша вино со сенф и Ворчестер. Содржина пиленце такво за печене, посипете со брашно, се прелива вино и пиво, а потоа се прелива супа и го стави на ловоров со сенф и мајчина душица. Врие чинија на минимум топлина за околу 2 часа.

Видео: # 109 готвење дома задушени компири со месо

Видео: задушени компири со myasom.Tusheny компири. задушени компири со месо