Говедско филе - Рецепти

Поради нестручно готвач готвење говедско филе може да биде вистински предизвик. Од овој дел на трупот не содржи масти, тоа е лесно да се исуши за технологија подготовка неусогласеност. Можете исто така не треба да се заборави фактот дека сечење тоа е препорачливо да не донесе до целосна подготвеност, поради тоа што, исто така, негативно влијае на густина и текстура на парче.

Детали за рецепти на говедско филе во овој материјал.

Говедско филе - рецепти

Се верува дека говедско месо не е погодна за скара, повторно, поради недостатокот на масти, но можеме да се уверам дека почитувањето на правото рецепт, ќе добие многу сочни и многу поздрава чинија.

состојки:

• суво вино - 45 ml;
• Шеќер - 15 g;
• рендан ѓумбир - 2 лажици. лажици;
• лук chives - 3 парчиња;.
• соја сос - 15 ml;
• масло од сусам - 5 ml;
• остриги сос - 15 ml.

подготовка

Се подготват едноставна Азија марината со мешање заедно сите компоненти од листата. На истата месо одвои од филмот, а се делат на парчиња во еден залак. Микс на говедско месо со маринада и оставете маринирани за неколку часа. По marinating соберат skewers на говедско месо на skewers и се готви во текот на јаглен.

Говедско филе во рерна

Ако не знаете што едноставно може да се направи од говедско филе, а потоа запре за печење парче сланина со билки сега.

состојки:

• говедско филе - 1 компјутер,.
• свежи мудрец - 1/2 куп;
• лукче;
• сланина - 6-7 парчиња.

подготовка

Во аван фунта прстофат сол со мудрец и лук. Ширење на вкус паста околу парче и заврши со фолија. Оставете ги да се маринираат во текот на ноќта. После тоа, отстранете ја фолијата, заврши на филе ленти сланина, ги обезбеди со чепкалки за заби ако е потребно. Се пече на 220 степени, сад под фолија првите 15 минути, а потоа отстранете ја фолијата и продолжи готвење уште 15 минути.

Скара говедско филе

Стекови или медалјони од говедско филе се нарекува филе мињон. Тоа парче филе е една од најпознатите вкусни, скапи и лесно готвење парчиња.

Ние ќе го задржи целосна вкус, елиминирање на сите на различни миризливи дополнувања и кисели краставички: малку сол, бибер, путер и самата говедско месо - се што треба за рецепт.

Поделете го месото во медалјони и сезона великодушно на двете страни. Сензационен скара и поздравниот масло на него. Фрај парчиња намали на 3 минути од секоја страна.

Видео: Рецепт говедско филе на скара и вок G801 G600 на од Бруно Марино

Видео: Рецепти: Говедско филе со сос. Monkfish Карпачо со салата.