Задушени лигњи

Медузата - многу корисно и богата со витамини морска храна, од кои оригиналот и вкусни јадења. Така, денес ние ви нудиме неколку едноставни, но интересни рецепти задушени лигњи, кој сигурно ќе биде прифатена од страна на сите вашите гости.

Задушени лигњи со зеленчук

состојки:

• труп лигњи - 3 парчиња;.
• Свежи модар патлиџан - 3 парчиња;.
• пипер - 3 парчиња;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• растително масло;
• мелен ѓумбир - да вкус;
• зачини.

подготовка

Сега кажете како да се подготви лигњи пареа. Значи, морска храна се одмрзнува и shinkuem прстени. Кромид чисти, траг. Ние ги третираме модар патлиџан, отсечен од дршката, се сече на половина по должина и се исецка дебели ленти. Пипер Исчистете го и shinkuem полукругови. Следно, се тава, стави на оган, истурете сончоглед maslitse, нокаутирам лигњи, посипете ги со мелен ѓумбир, зачини и СРЈ за 3-5 минути. Потоа додадете модар патлиџан и кромид, сол и црн пипер. Покријте ја тавата со капак и оставете што е во својот сопствен сок 20 минути 30 до варен зеленчук. Да му служи на јадење на маса топла и гарнитури со зелена боја.

Медузата, варен во multivarka

состојки:

• Свежи лигњи - 3 ЕЕЗ;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• Соја сос - 100 ml;
• растително масло;
• лук;
• зачини.

подготовка

Ајде да видиме како да се готви сипа во multivarka. Замрзнати трупови попарени со врела вода, излупени и храброст. Потоа исплакнете, се сече на квадрати. Кромид и лук да се чисти, shinkuem коцки и бибер третираат, извадете семиња и мелење. Доматите obsushivayut мијат и се сече на мали коцки.

Multivarku вклучува во режим на "печење", СРЈ кромид и лук до светло кафена боја за 5 минути, додадете бибер и продолжи да соте за уште 5 минути, мешајќи постојано. Потоа се шири мелени домати, истурете соја сос и Леќата. СРЈ сите заедно за уште 2 - 3 минути, се стави на лигњи, се промешува, затворете го капакот на уредот и се готви на, но не повеќе од 3 минути. Подготвена слатко-кисело braised сипа во сос од домати Служи со ориз или пире од компири.

Задушени лигњи со печурки

состојки:

• Свежи лигњи - 1 кг;
• печурки - 300 g;
• Лук - 3 чешниња;
• растително масло;
• зачини;
• свеж зеленчук - 1 китка;
• Мајонез - 2 лажици. лажица.

подготовка

Печурки се справи, се сече на плочи. Лук чиста, потиснувањето на прес и да додадете на печурки. Медузата изми, нежно отстранување на кожата, отстранување на цревата и shinkuem труп во мали парчиња. Сега, за да ја тавата, се посипува со малку растително путер, се шири на печурки, истурете малку вода и врие 15 минути, мешајќи постојано. После тоа, додадете лигњи, додадете малку сол по вкус, се меша добро и пржете додека готви. На крајот на готвењето стави малку мајонез и чорба сад за 5 минути. На готовиот сад се служи на маса, и да се подготви гарнир од варен ориз или пире од компири трошлив.

Рецепт лигњи задушени во павлака

состојки:

• моркови - 2 парчиња;.
• Свежи лигњи - 1,5 kg;
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;

• крем - 500 ml;
• зачини;
• растително масло.

подготовка

Замрзнат лигњи стави во сад, попарени со врела вода и отстранете plenochki и цревата. Потоа се сече на ленти. Кромид, морков и лук да се исчисти, ситно shinkuem passeruem и зеленчук во растително maslitse до светло кафена боја. После тоа се шири нив лигњи, додадете павлака, промешајте и оставете додека готви за 10 минути.

Видео: задушени kalmary.Kak готви замрзнати лигњи

Видео: Медузата задушени во павлака

Видео: Како вкусна и брзо да се готви сипа во multivarka. задушени лигњи