Калмари во крем

Медузата - една од многу корисни и не е многу скапо на тип момент на морска храна. Протеини, железо, јод и многу други корисни микроелементи содржи лигњи месо.

Јадења од лигњи децата да јадат со задоволство. Медузата braised во кисела павлака - рецепт што ќе ги задоволи дури и на децата кои јасно истражувам во секое парче и се обиде да открие кожата или масти. Бидејќи јадења од лигњи не е мрсна, и многу привлечни да се погледне.

И што е најважно, лигњи има способност да се ослободи од телото на холестерол. Тоа е толку важно во наше време, кога на прво место се кардиоваскуларните болести.

Во зависност од вештината на кулинарски јадење на лигњи може да бидат нежни и се топи во устата, и може да личат на производи од гума. Што значи тоа зависи? Во подготовката на лигњи треба да знаете некои трикови. Денес ние ја откријам тајните на готвењето лигњи со кисела павлака:

• да лигњи месо беше тендер и сочни, тоа треба да се варат или помалку од 3 или повеќе од 30 минути;
• во крем лигњи можат да го изгаснат саканиот износ на време за рецепт, бидејќи лигњи месо не ја зацврстуваат;
• никогаш не купуваат peremorozhennye труп лигњи;
• во peremorozhennyh трупови лигњи месо е бело и жолто;
• лигњи лесно се чистат, да ги натопи во неколку секунди со врела вода и веднаш да се стави под ладна вода;
• не заборавајте да се отстрани труп на калмари транспарентен hryaschik долги ( 'рбет).

Иако лигњи можат да се готви многу јадења и салати, но особено популарна со готвачи употреба Медузата задушени во кисела павлака.

Рецепти за лигњи во кисела павлака не е комплицирана и е достапен за било кој сопственик.

Squids во кисела павлака - рецепти

Ајде да погледнеме неколку рецепти за лигњи во кисела павлака. На прв поглед, се чини дека речиси исти, но пробајте и ќе видите оригиналноста и индивидуалните вкус на секој од садовите.

Лигњи со кромид во кисела павлака

состојки:

• лигњи - 6 трупови;
• кромид - 2 парчиња;.
• путер - за пржење;
• крем - 150 g;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Трупови лигњи малку одмрзнати, натопена во вода што врие и прочистување на вода од филмовите, утробата и 'рскавицата, се сече на прстени 0,5 см во дебелина. Исто така shinkuem и кромид.

Путер испржете лак започна со злато, а потоа додадете лигњи прстени и една минута пржете заедно. Додадете павлака, сол, бибер и варете додека не задебелена.

Ако одеднаш не се среќни со кисела павлака, и тоа е многу течност, може да се згусне. Да го дадат одредена сума на сос во чаша и дојде лабава во една лажичка брашно, испратен назад во тавата.

Кога сервирате можете да посипете со сецкан билки. Постојат лигњи задушени во павлака може со било гарнитури. Тие одат совршено со речиси сите производи.

Squids со печурки во крем сос

Ти мислеше дека морската храна не може да се комбинира со печурки? Вие ќе бидете пријатно изненадени - тоа е многу вкусна.

состојки:

• лигњи - 6 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• печурки - 500 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• крем - 100 g;
• црвен пипер - по вкус;
• сол - да вкус;
• масло;
• зелена боја.

подготовка

Намалување на прстени на печурки, кромид и моркови. СРЈ во масло додека готви печурки. Додадете лигњи, се сече на прстени. СРЈ сите заедно неколку минути и додадете павлака, сол, црн пипер. Како што наскоро ќе почне да врие, отстрани од топлина. Послужете со зелена боја.

Ако се размислува за тоа како да се готви калмари во крем за празничната маса, лигњи готви во тава, или посипете со рендано сирење и се пече во рерна.

Ако сте фан на калмари јадења, бидете сигурни да се обиде некои вкусни рецепти на овој мекотели, како што се, на пример, пржени, или полнети лигњи.

Видео: Како да се готви лигњи лигњи задушени во павлака

Видео: Squids задушени во крем сос со кромид - како да се готви

Видео: Кујна на Кина. Медузата во лук сос со тестенини

Видео: Squids во кисела павлака во multivarka REDMOND РМЦ-M4502