Парен зеленчук - рецепт

Лето - време за зеленчук, а понекогаш дури и не знаат што да се готви од нив. Ние ќе ви кажам сега неколку рецепти задушени зеленчук. Садот излегува исклучително корисно, вкусни и хранливи.

Рецепт за задушени зеленчук со месо

состојки:

• посно свинско месо пулпа - 400 g;
• пипер - 2 парчиња;.
• моркови - 3 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• домати - 2 парчиња;.
• зачини.

подготовка

Месо миење, третира, се сече на парчиња и пржете додека готви, сол за вкус. Кромид, морков и пиперка чиста, сека во големи коцки и фрли во месото. Слично на тоа, мелење домати и дополнување на нашиот оброк. На барање на чорба сезона со зачини, истурете малку вода и варете уште 10 минути на крајот на садот и посипете ги со вашите омилени свежи билки: копар, cilantro или магдонос.

Рецепт тиквички задушени со зеленчук

состојки:

• тиквички - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• доматно пире - 3 лажици. лажици;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• зачини;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• cilantro - 1 група.

подготовка

Тиквички измие, сушени, се сече кора, се сече на половина и нежно одвај лажица средината на со семиња. Потоа се урнат зеленчук нож во мали парчиња. Бибер се третираат, се исецка на коцки и моркови решетки. Се чисти и се исецка на кромид на коцки. Сега можеме да ги котел, се прелива во неа maslitse и го стави на јадења на оган. Стави тиквички, моркови, пиперки и кромид, покријте со капак и оставете за 10 минути. Без губење на време, подготовка на сос од домати: се меша во сад со вода, доматно пире, сол и бибер фрли. Потоа се става во зеленчук сок и мачени садот за 15 минути. Пред сервирање, посипете со сецкани зелени коријандер и се шири на плочи.

Рецепт модар патлиџан задушени со зеленчук

состојки:

• патлиџан - 1 компјутер;.
• пипер - 2 парчиња;.
• тиквички - 1 компјутер;.
• зрели домати - 2 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• зачини.

подготовка

Прво, процесот и да се подготви сите зеленчук: модар патлиџан и тиквички се сече на коцки, бибер shinkuem парчиња и домати кора. Сијалицата е чиста, shinkuem прстени половина и се шири на сите зеленчук во тава со путер. Зачинето со зачини, истурете малку вода, покријте сад со капак и оставете сé што е за околу 30 минути. готовиот сад посипете сецкани свежи билки, и поставени на плочи.

Рецепт за задушени зеленчук во рерна

состојки:

• патлиџан - 1 компјутер;.
• компири - 5 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини;
• свеж зеленчук.

подготовка

Модар патлиџан миење, obsushivayut и се сече на мали парчиња. Потоа ние ги стави во сито, посипете со сол и оставете минути на 20. Потоа исплакнете темелно со вода, и се шири стискаш рацете во сад. Компири се чисти, се исецка на парчиња и се комбинираат со рендан морков. се меша зеленчук и додадете малку сол по вкус. Бибер ослободени од семето, се мијат, shinkuem ленти и ги уништите половина прстени кромид. Во загреана тава се става маслиново масло, кромид и фрли passeruem 2 минути. Потоа додадете модар патлиџан, бибер и пржете додека готви. Зелени кромид и анасон миење и ситно се исецка. Сега, земи глинени садови, се шири слоеви на зеленчук: компир и морков на дното, проследено со модар патлиџан со кромид и пиперка. Истурете малку вода, се покрива со капак и да ги испратите во загреана рерна. Вријат чорба сварен на температура од 180 степени. се служи готови јадења на маса во сад, посипете со свежи билки и наводнување ладни павлака ако сакате.

Видео: Ratatouille (Ratatouille) - како да се готви зеленчук Ratatouille - едноставен рецепт - парен зеленчук

Видео: парен зеленчук.