Braised модар патлиџан

Вие не знаете што да се готви вкусна врз секојдневниот семеен ручек или вечера? Ние ви нудиме неверојатно едноставна, но во исто време исполнувајќи чинија - задушени модар патлиџан, и како да ги готви, ние ќе ти кажам.

Рецепт модар патлиџан задушени со зеленчук

состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• сијалицата - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• растително масло - 50 ml;
• зачини.

подготовка

Модар патлиџан миење, obsushivayut, се сече на коцки и додадете ги во сад. Посипете ги со парична казна сол и оставете минути на 25. Овој пат третираат бибер shinkuem неговите дела и како да продолжиме со останатите зеленчук и ги уништите на морков на груб ренде. Доматите се попарени со врела вода, отстранување нежно кора и се сечат месото на коцки. Сега темелно миење на модар патлиџан, ги исфрли во сито и оставете го да се исцеди. Тава со висок браници се загрее масло, се шири модар патлиџан и пржете до 10 минути на висока топлина. Потоа го фрли бибер, намалување на пламен и passeruem зеленчук за некое време. Потоа, во исто време да се фрли на кромид, моркови и врие на тивок оган. На крајот ќе се постават на домати, сезоната со билки, се промешува, се прелива со малку вода, се покрива со капак и оставете за 20 минути, додека тендер. Служи топла чинија со било салата.

Braised модар патлиџан со компири

состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• Компири - 4 парчиња;.
• домат - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• пипер - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• Свеж зеленчук - 1 китка;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• . Оцет - 1 лажиче;
• кромид - 1 компјутер;.
• шеќер - краен случај;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• зачини.

подготовка

Сите зеленчук се мијат, obsushivayut и чиста. Потоа се урнат коцки модар патлиџан, сол и оставете да отстои, а потоа исплакнете со вода. Melenko shinkuem кромид, морков решетки, пиперка сече ленти и големи компири сече на коцки. Со домати кора и исецкајте ги на парчиња. Лук се пренесува преку печат, и зелени исецка со нож. Сега, во топла тава passeruem кромид, а потоа додадете го зеленчукот во следниов редослед: компири, моркови, модар патлиџан, пиперки и домати. Се меша сè и врие под капакот од 3 минути. Најмалку фрли свежи билки, лук и ловоров лист, додадете малку сол по вкус, додадете шеќер и оцет. Покријте го садот со капак и тенџере испрати во загреана рерна околу 10 минути. Да му служи на пареа модар патлиџан како главно јадење или гарнир со било во вашата дискреција.

Задушени модар патлиџан со зеленчук во multivarka

состојки:

• домати - 2 парчиња;.
• Говедото - 700 g;
• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• топла бибер - по вкус;
• куркума - да вкус;
• зачини;
• растително масло - 3 лажици. лажица.

подготовка

Модар патлиџан измие, се сече на парчиња, се стави во сад со сол и да заспие пополни со вода. Ние го задржуваме зеленчук за 30 минути, а овој пат процесот на парчиња говедско месо и се исецка. Во сад се става Multivarki масло, се фрли на месо и пржете го околу 30 минути во "печење". Сијалицата е чиста, shinkuem прстени половина и да додадете на тава. Се меша сè се скара со капакот отворен за 10 минути. После тоа, додадете сецкан лук и лута пиперка. Модар патлиџан миење, стискаш и се фрли на месо. Готвење за 20 минути, а потоа додадете ги доматите, сезоната со зачини и куркума фрли на барање. Темелно се меша сите, затворете го капакот и се готви на месо во модар патлиџан "Калење" на владата 1,5 часа. По јадење ѕвонче красат сецкани свежи билки.

Видео: Модар патлиџан и домати рецепт - се готви

Видео: Готвење себе. Braised модар патлиџан. Sooking foodBraised модар патлиџан

Видео: braised модар патлиџан од Гордон Ремзи